横浜家系シンプルラーメン 醤油(700円)
1月10日にオープンする「横浜家系ラーメン 弁慶」に黒帽子さん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は摂津市にあるカツ丼、カレーうどん等を提供している「弁慶」が家系ラーメン店としてリニューアルオープンする、お店で最寄り駅は京阪 香里園駅で1月4日からプレオープンして1月10日からグランドオープンします。
メニューは...横浜家系シンプルラーメン(醤油、塩)・700円 まぜそばスタミナ麺・850円 極太つけ麺・850円 カレーラーメン・800円 肉ざるつけ麺・800円 味玉・＋100円 のり・＋50円 チャーシュー・＋250円 ホウレン草・＋100円 替玉(半玉)・100円 替玉・150円。
粘度は低めでキレのある醤油感と臭みのない豚骨の風味にコクと、やや酸味がある濃いめな味わいの豚骨スープです♪
麺はウェーブがかかった中太麺。
麺長は若干縮めで、モチッとした弾力がある食感です。
具材のチャーシューは厚めで柔らかくて丁度良い味付けに肉の旨味が広がります。
他に麺、ご飯の大盛り無料サービスがあります。
1月10日～1月11日、1月16日の3日間限定でラーメン一杯500円で提供しています。
★★★(3.2)
横浜家系ラーメン 弁慶
大阪府摂津市鳥飼上4-2-18
営業時間
11:00～2:00
定休日
日曜日