白とんこつ三豊麺(590円)
11月7日にオープンした「三豊麺 南船場店」に、まーちんさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は東京、大阪、神戸に店舗展開されてる「三豊麺」の支店で最寄り駅は地下鉄 心斎橋駅になります。
メニューは...濃厚魚介つけ麺・790円 辛濃厚魚介つけ麺・850円 白とんこつ三豊麺・590円 黒とんこつ三豊麺・690円 味玉・＋100円 メンマ・＋100円 チャーシュー・＋220円 替玉・100円。
粘度は低めで塩気は丁度良い感じで臭みのやクセのない豚骨の風味にコクと、ほんのりと甘味があるクリーミーで濃いめな味わいの豚骨スープです♪
麺は自家製の全粒粉のストレート細麺。
喉越しは良好でパツンとした歯切れの良い食感です。
他に、つけ麺の麺量は並盛1玉、大盛1.5玉、特盛2玉、山盛2.5玉まであり同一料金になってます。
★★★(3.2)
三豊麺 南船場店
大阪府大阪市中央区南船場4-4-17
営業時間
11:00～22:30
定休日
無休