噴火(900円)
5月16日にオープンした「噴火拉麺」に、まーちんさん情報で訪問してきました♪
最寄り駅は南海 白鷺駅になります。
メニューは...噴火・900円 黒拉・850円 赤拉・950円 黄拉・1000円 玉子・50円 肉味噌・150円 チャーシュー・200円 ねぎ・50円 野菜増し・100円 リゾット増し・100円。
豚骨をベースに粘度は低めで豚骨のコクは適度な感じで野菜の甘味に、ほんのりと肉味噌のピリ辛が広がりクドさのないコクがある味わいの、あっさりめなスープです♪
麺は「井上製麺」のウェーブがかかった中細麺を使用。
弾力がありモチッとした食感です。
リゾット付きで提供しています。
〆は残ったスープにリゾットを投入していただきます。
★★★(3.2)
噴火中 １分待機・リゾット付
噴火拉麺
大阪府堺市中区新家町349-21
営業時間
11:00～15:00
17:00～23:00
定休日
日曜日