濃厚鶏白湯麺(780円)
4月21日にオープンした「麺屋 帆のる 大阪なんば店」にまーちんさん情報で訪問してきました♪
こちらのお店は東京にある「麺屋 帆のる」の支店でお店の場所は「京都ラーメン」跡地で最寄り駅はＪＲ難波駅になります。
メニューは...激辛白湯麺・880円 濃厚鶏白湯麺・780円 旨辛白湯麺・830円 激辛醤油白湯・880円 濃厚醤油白湯・780円 旨辛醤油白湯・830円 味玉・100円 チャーシュー・200円 麺大盛り・100円。
さらッとした低めの粘度で、まろやかな適度な鶏の旨味に丸みがある塩気がバランス良く合わさった、やや濃いめでコクがある味わいの臭みやクセのない鶏をベースにしたスープです♪
麺はややウェーブがかかった中細麺。
若干固めで程良くコシがありスープとの絡み具合は良好です。
★★★(3.2)
麺屋 帆のる 大阪なんば店
大阪府大阪市浪速区元町2-5-27
営業時間
11:30～14:30
16:00～21:00
定休日
日曜・祝日