９月１日にオープンする「らぁめん こらぼるた」に訪問してきました♪
日本橋にあった「拉麺劇場 こらぼるた」が新たにオープンしたお店です。
最寄り駅は地下鉄 谷町九丁目駅になります。
店内で近くの席には新店でよくお会いするまーちんさんがいらっしゃいました♪
メニューは...特濃煮干豚骨らぁめん・800円 魚介香る濃厚つけ麺・780円 博多豚骨らぁめん・650円 チャーシュー増し・100円 替玉・100円。
粘度は、ややとろみがあり臭みのない豚骨の旨味と塩気は良い塩梅で口当たりとはクリーミーでコンソメ等も入った濃厚な味わいのスープです♪
麺は「鶴見製麺所」の切刃28番のストレート細麺。
パツンとした歯切れの良い食感です。
プレオープンは８月２３日、２４日の二日間で、プレオープン中はラーメン、つけ麺が５００円の提供になってます。
★★★☆(3.5)
らぁめん こらぼるた
大阪府大阪市天王寺区生玉前町4-20
お店の地図
営業時間
11:30～24:00
定休日
不定休