８月３日にオープンした「らーめん 工房かん」に尼崎のおおさかさん情報で訪問してきました♪
最寄り駅は阪急 十三駅になります。
メニューは...とんこつらぁ麺・700円 しょうゆらぁ麺・700円 トマトらぁ麺・800円。
鹿児島の赤鶏と豚足から、とったクセのないスープに韓国唐辛子が合わさった、じんわりとした辛さにコクと程良い醤油感で、ほのかに甘味もある、まろやかで臭みのないライトな鶏ガラ、豚をベースにした粘度は低めで、やや濃いめな味わいです♪
麺は「太陽製麺所」の、ややウェーブがかかった中細麺を使用。
若干柔らかめの食感です。
「ご飯」の無料サービスがあります。
★★★(3.2)
らーめん 工房かん
大阪府大阪市淀川区十三元今里1-2-20
お店の地図
営業時間
11:00～14:30
18:00～3:00
定休日
未定休