こんばんは 
日本には世界中の“食”が溢れているので、グルメの皆さんなら、たいていの料理は召し上がっておられるのでは
そんな皆さんにとって、これまで２回の「知らない料理を知ろう」シリーズはいかがでしたでしょうか
「もの足りな～い
」
それでは、今回お話する料理はどうでしょう
「知らない料理を知ろう」シリーズ第３回は…
イタリア料理
「はぁ～？ イタリア料理なら知ってるし… 
」
（ですよね～ ）
では、イタリア料理のなかでも… これ
はご存じでしょうか？
プーリア州の料理
プーリア州の州旗と紋章
「はぁ～？ プーさんの料理なら知ってるし… 」
（ちゃう、ちゃう）
いつもの落語の“枕”はこれぐらいにして… 
今夜から２回にわたって、イタリアのプーリア州についてお話をさせていただきます 
第一部 （今回）：プーリア州について
第二部 （次回）：プーリア州の料理とワイン
なお、第二部では…
プーリア料理のレストランで開催された希少なイベントの模様についてもお伝えしますね
それでは、始まり始まり～ 
今回の第一部は、プーリア州についてです
プーリア州については、馴染みのない方も多いと思いますが、次をお読みになると…
「へぇ～ あの名所・旧跡はプーリア州にあったのか
」と、思い当たることでしょう
１．プーリア州とは
イタリアの人口は約６千万人。20の州と110の県に分かれています。
“ブーツ”の形をしたイタリアにあって、“かかと”の部分がプーリア州。人口は約４百万人です。
州都のバーリ（人口約３２万人）は港湾都市で、十字軍時代（１１世紀～１３世紀）から東地中海の国々との海上貿易上の一大中心地でした。
海に面した州都のバーリ
２．プーリア州の観光スポット
プーリア州には３つの世界遺産があり、観光にもオススメです
１） トゥルッリ
アルベロベッロという町にあるトゥルッリは、1996年にユネスコの世界遺産に登録された伝統家屋群です。
アイア・ピッコラ地区とモンティ地区に、全部で1,500軒あまりのトゥルッリが集まっていて、とんがり屋根の町並みは、まるでキノコの住宅街
２） カルテル・デル・モンテ
アンドリアという町にあるカステル・デル・モンテも、ユネスコの世界遺産に登録された中世の城です。
13世紀に、ローマ皇帝フリードリヒ２世（フェデリコ２世）によって建築されました。
八角形を象徴的に取り入れた設計
３） モンテ・サンタンジェロのサン・ミケーレの聖域モンテ・サンタンジェロと（「聖天使の山」）は、５世紀末に大天使ミカエル（サン・ミケーレ）がたびたび洞窟に出現したとされ、同じ奇跡が８世紀にも起こったと記録されています。
以来モンテ・サンタンジェロはミカエル信仰の巡礼地となっており、サン・ミケーレの聖域としてユネスコの世界遺産に登録されています。
世界遺産のほかにも…
４） 青の洞窟
「青の洞窟」というと、ナポリのカプリ島にあるものが有名ですが、プーリア州のカストロという町にもあるんですって
いかがでしたか
少しでもプーリア州の魅力を感じていただければ幸いです 
GDP（国内総生産）の１３％が旅行と観光産業で成り立つイタリア。
一日も早く武漢熱（COVID-19）が収束して、イタリアの観光産業が復興することを祈るばかりです 
さて、次回は第二部：プーリア州の料理と題して、都内にあるプーリア料理のレストランで先週（9/25）開催されたイベントの模様を含めてご紹介します
お楽しみに～
ではでは 