昨日、
「幕張メッセ」へ向かう
新幹線の中で、
SNSで
フォローしてる人の
当選投稿を見て、そういえば
抽選申し込みしていたなと思い出し確認してみたら、
当選してました．．．本当に、予期せぬ
東京ドゥ～ムでの
二日間．．．「アイマス」の曲は
一切知りません．．．『ラブライブ！』も、今回出演する中では、
「Aqours」、
「Liella!」、
「蓮ノ空女学院」は
大丈夫やけど、
虹ちゃんは、
ほんの少々．．．まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
ラーメン食べて、
「神田川周遊クルーズ」して、なんかしっかり
東京を
満喫したすぺ千三百でござる。
昨日はいつもの感じで
『幕張メッセ』の
1～8号館に向かったら、なんかすごい数の人がいてびっくりしてたら、どうやら
『サマソニ2023』の会場やったのね
．．．全く知らなかった「Liella! 4th LoveLive! Tour」の会場は
9～11号館ってことで、
しっかり楽しんできました！新幹線乗ってる時に
予習した曲の中で
気に入った♪キラーキューン☆♪と、声出しできなかった
5人の時の
ブチ上がり曲♪常夏☆サンシャイン♪を、
11人＆声出しありで聴けたのよかった！
5人曲はまだまだ
好きな曲があるというか、
5人曲が
一番好きなので、それを
11人で歌うという
可能性が増えたのが、
大収穫でした！そして今日は
ラーメン食べた後、
「神田川周遊クルーズ」したんですが、
90分で
2,800円でしたが、これが
想像以上に楽しくて、
かな～りオススメ！日本橋を出発して
日本橋川～神田川～隅田川と
周遊します。
年輩男性の
ガイドがすごくわかりやすくて勉強になるし、のんびりと
風も気持ちよく、
快適～！神田川に入って、
水道橋～お茶の水のあたりの
風景がお気に入りで、
東京ドゥ～ムが見えたり、
丸の内線が頭上を走ったりと、
楽しいぞ～！隅田川に出ると一気に
川幅がひろくなり、すごくひらけた感じで、
『東京スカイツリー』も見えて、
ご満悦ナリ～！再び
日本橋の
船着場に戻ってきました！
季節が変わるとまた違った
風景になると思うので、
また乗りたいな！と、
時間は遡り、今日の
お昼のラーメンの話に戻ります。
明日の朝の
新幹線でそのまま
京都の職場に出勤するため、今日も
嫁さん宅に
宿泊ということで、お昼は
『お店のX』ですでに告知のあった
8/18～20までの
3日間限定ヒンヤリンコで冷たいのん！をいただくために、
八丁堀にある
「麺や 七彩」へ、
11時開店の
1時間前にやってきました。
すでに行列ができてます．．．
20番手ぐらいでしょうか、
最後尾に並ぶことに．．．
これまで
開店30分前だと
一番乗りでしたが、今回は
毎年恒例の
ヒンヤリンコな限定麺ということで、
『お店のX』を見る限り、開店直後には
限定40杯が
完売しているので、
1時間前に来て助かりました．．．ありがたいことに、すでに
限定数ぐらいの
人数の行列ができていたので、
30分早い
10:30に開店しました。
少しずつ列が進んで、入り口近くまできたら
メニューを確認しますが、すでに
8月18, 19 ,20日の
1日40食限定ヒンヤリンコで冷たいのん！『だだちゃ豆の冷やし麺(1,500円)』を
チョイスしております。
毎年恒例、今年で
16回目なんですね！
そりゃ、行列できるわな。私、
コーンや
カボチャの
ポタージュスープや
ジャガイモのビシソワーズが
とにかく大好きで、先日
「らぁ麺屋 はりねずみ」で
だだちゃ豆を使用した
『冷製 豆ポタ・ヌードル』がとにかく
美味しかったので、今回
『お店のX』を見て以来、
テンションアゲアゲ～！1巡目は
無理ですが、店内で待つことができるので、
20番手ならもうすぐ店内で、
涼めるな！そして順番が回ってきたので、店内入ってすぐ左にある券売機の
1日40食限定『だだちゃ豆の冷やし麺(1,500円)』の食券ボタンを
ポチッとな！
あわせて
“白飯・玄米(150円)”の食券ボタンを
ポチッとな！
すでにカウンター席は
満席ですが、
食券を渡す際に、麺量を
並・中と選べたので、もちろん
“中”で、
“白飯 or 玄米”は初めて
“白飯”でお願いして、壁際の椅子に座って待つことに。
一巡目が食べ終わるまで
30分ほど待ちましたが、
涼しい店内で待てたし、
麺打ちしてるのを遠目に観察できたので、
まったく苦にもならず！そして初めて
麺打ち場の真正面の
カウンター席に案内されます！
まずはボールの中の
小麦粉を練り混ぜてます。
麺棒で伸ばし始めます。
どんどん
麺が広がっていくのを見るのは
楽しい！そしてまさに目の前で
麺切りが始まります！
全体を通して迫力がある！
その前に
打った麺がすでに
湯がかれて、
冷水で締めているので、
麺打ちを見ていたら、隣でちょうど
限定麺が完成して提供される寸前です！
そして、ついに見た目から
ポタージュスープのような
ヒンヤリンコなだだちゃ豆スープの上に、短冊状の
豚ロースレアチャーシュー、
だだちゃ豆がトッピングされ、
ブラックペッパーが振りかけられた
1日40食限定『だだちゃ豆の冷やし麺』がやってきました。
同時に、
“白米”が、
自家製煮干しふりかけとともにやってきました。
それではさっそく、
ポタージュスープのような
ドロリンチョで
ヒンヤリンコなだだちゃ豆スープを一口いただくと、
滑らかやけど、粗めに
ペーストされた
だだちゃ豆の少し
ざらつく舌触りがなんとも心地よく、
凝縮された
だだちゃ豆の風味・旨み・甘みが口の中に広がり、
ブラックペッパーの
風味と
塩(醤油？)カエシのコクが加わって、
ヒンヤリンコで超絶うま～い！
ヒンヤリンコで
癒されるぅ～！
（by ダイヤ♥さん＠Aqours）ヤバいよ！ヤバいよ！
どストライクなんですけどぉ～！
舌触りも
味も
風味も、
全部好き～！ヒンヤリンコなだだちゃ豆スープだけで
悶絶してたけど、ここでようやく
小麦粉から
麺打ちされた
自家製麵をいただくと、
小麦の風味が非常に豊かで、
冷水でしっかり締めてるので
コシが強く、
弾力ある
モッチモチの食感がなんとも心地よく、
ヒンヤリンコなだだちゃ豆スープと絡みに絡んで、
かな～り旨い！ここで、
ハッと思う。
麺量(中)なので、このまま
ヒンヤリンコなだだちゃ豆スープと絡めまくらせると、
最後の儀式の時に、
間違いなくスープが無くなる！ここから、
最後の儀式を
イメージしながら食べていきます。
（案の定、隣で
嫁さんは
『麺量(並)』やけど、
玄米食べるときには
スープが無くなり、
煮干しふりかけで
玄米食べてた．．．）
低温調理された短冊状の
豚ロースレアチャーシューは、
しっとり柔らか食感が心地よく、それでいて
噛み応え十分で、噛めば噛むほど
凝縮された
肉の旨みが口の中いっぱいに溢れ出し、
ヒンヤリンコなだだちゃ豆スープにしっかりなじませていただくと、
めっちゃウマウマ～！三粒しか入ってない
だだちゃ豆ですが、一粒いただいてみると、とにかく
味が濃ゆくて、
凝縮された
風味と
甘みが口の中に広がって、
めっちゃイイ感じ！途中で、卓上の
ブラックペッパーを
追い投入すると、より一層
だだちゃ豆の
風味と
甘みが引き立って、
味変大成功～！ちょっと頑張って、
スープが残るようにしたので、何とか
麺を食べ終えても
最後の儀式のために、これだけの量の
スープを残せました！
もちろん最後の〆は、
頑張って残した
ヒンヤリンコなだだちゃ豆スープめがけてのぉ～
ライス全投入の儀式～！
自家製煮干ふりかけと卓上の
ブラックペッパーを投入して
味変も敢行します。
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えると、すぺ千三百的
“極上冷製だだちゃ豆リゾット”の
完成ナリ～！もう、間違いなく超～旨そう！
一口いただいてみると、
だだちゃ豆の
風味・旨み・甘みをたっぷりと纏ったライスに、
肉の旨み、
煮干ふりかけの
風味、
ブラックペッパーの
風味が
素敵なハ～モニ～を奏でて、
この旨さは、悶絶級～！あっという間に
悶絶旨さのヒンヤリンコなだだちゃ豆スープを飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
口の中に残る
圧倒的な
だだちゃ豆の
風味・旨み・薫りの余韻に浸りつつ、
超～ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！外で
晩御飯をいただき、いい具合で
酔っぱらいですが、今日も
嫁さん宅に泊まって、明日の朝の
新幹線で、午後から
京都の職場に直で出勤だな。
「麺や 七彩」東京都中央区八丁堀2-13-2Tel: 03-5566-9355
[月～金]
11:00～15:00 17:00～22:00
[土・日・祝]
11:00～15:00 17:00～21:00
（第3火曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.7
1．芹そば、味玉らーめん 煮干2．背脂生姜らーめん、味玉らーめん 塩味3．江戸甘味噌の冷やし麺、冷やし中華4．青唐辛子の冷やし麺
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ポチッとな！
ヒンヤリンコで
