まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
なんかもうどっと
疲れが出てきたすぺ千三百でござる。
今日はもう早めに寝て
明日に備えるとしよう。
ようやく今週末は
ゆっくりできそうやしね。
今日のお昼は
テロリ～ン豚骨をいただこうと、徒歩にて百万遍の
「中華そば たく味」へ、
果南ちゃん
＠Aqoursとともに
3か月ぶりの訪問でやってきました。
（ご機嫌いかがかなん(果南)？
じゃあハグしよっ！ by 松浦果南）まずは入店してすぐ横にある
除菌用アルコールで手を
清めてから、カウンター席に座ります。
カウンター席について、壁のメニューを確認して、いつもの
“とんこつたく味ラーメン(750円)”を
麺カタでお願いし、
“おにぎり(100円)”とともに注文しました。
透明なアクリル板で仕切られたカウンター席で、
店主がラーメン作ってるのを観察しながら、しばし待つことに。
しばらくして
マシマシの呪文は唱えてないのに、真ん中にたっぷりと
刻み青ネギが鎮座し、その下に薄めだけどたっぷりの
豚ロースチャーシュー、
メンマが潜んだ
“とんこつたく味ラーメン”がやってきました。
最初から卓上の
辛味噌を投入していただきます。
同時にお皿からはみ出して大きな
“おにぎり”もやってきました。
“ライス小(150円)”よりも、
10円値上がりして
100円になったけど、
おにぎりの方が
ご飯の量が多いと思うんですが．．．
それではさっそく少し
とろみのある
豚骨スープを一口いただくと、
テロリ～ンとした口当たりで、
臭みの無い
豚骨出汁の
風味と旨みが口の中いっぱいに広がり、マイルドだけど
キレのある
醤油カエシのコクがバランスよく加わって、
すご～く美味しい！やっぱり旨いなぁ～！さらに
辛味噌をスープに溶かし込んでいただくと、より一層
コク深くなって、
ニンニクの風味も
プラスされ、
めっちゃイイ感じ！辛味噌がやっぱり
京都らしいよね。
チャーシューと
ネギの間から顔を出した
ストレート細麺は、しなやかな
コシに、
麺カタでお願いしたので、
ボソシコッとした食感と
ツルツルッとした喉ごしの良さがなんとも心地よく、
低加水率なので
テロリンチョな
豚骨スープとなじみになじんで、
かな～り旨いっ！たっぷり盛り付けられた
豚ロース肉チャーシューは薄めですが噛めば噛むほど
肉の旨みが溢れ出し、スープにしっかりと浸していただくと、
めっちゃウマウマ～！なんといっても、このラーメンの
醍醐味でもある、
麺と
青ネギと
チャーシューを一緒にスープにしっかり浸していただくと、
も～最高～！さらに程よく味付けされた
メンマの
コリコリ食感、
刻み青ネギはスープの
熱で
クタクタになったところでいただくと
風味が増して、
かな～りイイ感じっ！麺を食べ終えたら、
おにぎりを一口いただくと、
シソの風味が食欲そそって、
シンプルに旨いっ！おにぎりだけでも
シンプルに美味しいのですが、残ったスープめがけてのぉ～
おにぎり投入の儀式～！
テロリ～ンとした
豚骨スープの
旨みをたっぷりと纏った
おにぎりに、
肉の旨みと
ネギの風味が加わって、
超～旨しっ！あっという間に
癒し系豚骨スープを飲み干して、
ペロッと完食しちゃいました！
相変わらずの
美味しいテロリ～ン豚骨スープを
堪能できて、
めっちゃご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！「たく味」 京都府京都市左京区田中関田町2-8TEL:075-701-6823
11:00～26:00（水曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.5
I ♡ 京都拉麺 1～12101211．ラーメンながた パート18（あぶらそば）1212．鴨町らーめん パート22（らーめん）1213．一乗寺つるかめ パート16（魚介醤油つけめん）1214．総代 麺家あくた川 パート42（ラーメン）1215．第一旭 槙島店 パート2（スペシャルラーメン、焼飯）1216．沖縄おきがる酒場 いちゃりば パート4（温とうふそばセット）1217．四川亭 パート29（担担麺）
手も気持ちもぴっかぴか‼一度ついた
手洗い＆うがいの
クセを続けましょうね！
（一応『厚生労働省』から直々の手洗い推進啓発ポスターなのでブログで掲示続けます！）手洗い＆うがいをしない子は
ぶっぶーー！ですわ！！
by 黒澤ダイヤ
これは
ダイヤ♥さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画．．．(笑)
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