レンゲ立たたないテロリンチョ！ with 極上TKG！　I♡京都拉麺1045 「驚麺屋 41」

まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
金曜日までの「Aqours 6th LoveLive!」の有料アーカイブ配信を鑑賞して、「よっしゃよっしゃわっしょい！」しすぎて、まだまだ寝不足が続くすぺ千三百でござる。

そろそろ週末のLiella!ちゃんの2nd LoveLiveの横浜現地参戦に気持ちを持っていきたいんやけど．．．

今日のお昼はチビヨハちゃんに乗って、京都ラーメンの聖地“一乗寺”で、【一乗寺 1番濃い豚骨（日本でもトップクラスの濃度）】がいただけて、しかも「究極のラーメン2021 関西版」の豚骨部門で『準グランプリ』を獲得された「濃厚らーめん驚麺屋」へ、ずら丸（はな丸）ちゃん@Aqoursとともにやってきました。
（おはな～　まる～　未来ずらぁ～♥ by 国木田花丸）

一乗寺で1番
濃い豚骨
食べませんか？

この看板に誘われるがままに入店します。

店内入って、券売機上のいつものラインナップのメニューを確認して、“ドロリンチョな豚骨3兄弟”ではなく、今日の気分で3兄弟の後ろに隠れたあっさり魚介豚骨の密かな逸品“まろやかとんこつ”を一年半ぶりにチョイスします。

そして、券売機の“まろやかとんこつ(小、650円)”の食券ボタンをポチッとな！
あわせて左下段のランチメニューから、“ライスセット(100円)”の食券ボタンもポチッとな！

いつもの女性店員さんに食券を渡す際、「ラーメンのお好みをお伺いします！」とのことですので、

① 麺の固さ：　カタ
②ネギの多さ：　多め
③ 背油の量：　コテコテ
④ その他トッピングはいかがですか？：　ナッシング

でオーダーしました。

そしてクーポン1枚を使って生卵をお願いしました。

カウンター席に座って、まずは卓上の消毒用アルコールで手を清めてから、しばし待つことに。

コロナ禍以前から、厨房とカウンター席は透明アクリル板で仕切られてましたが、カウンター席も仕切り板が設置されて、感染防止対策がとられています。

お腹が空いていたので、ラーメンの到着前に、ご飯をセルフでよそい、無料の辛子高菜とニラニンニクを小皿にとります。

ラーメン到着前に、辛子高菜とニラニンニクをおかずに、一杯目をペロッとな！

すかさずおかわり～！

しばらくして、一回り小さい器に、コテコテに背脂が浮いてて、いつもと違ってレンゲが立たない魚介豚骨スープの上に、大ぶりな豚ロースチャーシュー(埋もれて見えないけど)、姫竹メンマ、たっぷりの刻み九条ネギ、味玉、海苔がトッピングされた“まろやかとんこつ(小)”がやってきました。

同時にクーポン1枚を使ってサービスの生卵もやってきました。

それではさっそく、いつものレンゲ立つほどドロッドロのペースト状ではなく、わりあいサラッとした豚骨スープを一口いただくと、テロリ～ンとした口当たりが心地よく、豚骨臭は全くなく、見た目以上に凝縮された豚骨出汁と節系魚介出汁の風味と旨みがバランスよく口の中に広がり、マイルドな醤油カエシのコクが加わって、すご～く美味しい！

いわゆる『マタオマ系』の魚介豚骨ではなく、ほどよくテロリ～ンとした口当たりに、豚骨出汁と魚介出汁の効き具合が抜群で、これはクセになるぅ～！