まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
今日も代車の
マジェスティ125 で通勤したすぺ千三百でござる。
夕方
バイク屋 さんから連絡があり、
国内正規品 ではないため、
『修理にかなり時間がかかるし、修理代もかなりかかる』 ので、
新規購入 を勧められました。
なんとなくそうなるやろなと思っていたので、実は
次期通勤快速 をすでに選定しており、先ほど
バイク屋 さんに取り寄せてもらうようにしました。
（今度は国内正規品で！） 朝一 に家から
オンライン会議 に出席して、午後一からの
対面の会議 に出席するため、代車
マジェスティ125 で出勤途中に、今日のお昼は
「東寺」 近くの
大宮通り 沿いにある
「とことんとりコトコト」 へ、
果南 ちゃん
＠Aqours とともに
初訪問 でやってきました。
（ご機嫌いかがかなん(果南) ？ 今年の
1月28日オープン 以来、ずっと気にはなっていたのですが、なかなか訪問できずにいたら、
「究極のラーメン2022 関西版」 の
新店部門 で、
“グランプリ” を
見事獲得 されたということで、
おめでとうございます！ さっそく店内に入ってみると、
11時半前 でしたが席数を半分に
間引き しているため、
満席 ということで、先に
食券 だけ購入して外で待つように言われました。
というわけで、4種類の
鶏白湯ラーメン （
鶏 、
赤 、
魚 、
ハ ー
フ (
赤 ＆
魚 )）のうち、
ハ ー
フ (
赤 ＆
魚 )）を
チョイス し、せっかくなので
肉玉丼 とのセットにしようと、
“とことん ハ ーフ セット(1,000円)” の食券ボタンを
ポチッ とな！
女性店員 さんに食券を渡して、もう一度外に出て、席が空くのを待ちます。
外の椅子に座って待つこと
数分 でお客さんが出てきて、すぐに入店することができました。
まずは入店して設置された
消毒用アルコール で手を
清めて からカウンター席に着きます。
カウンター席には透明な
仕切り板 が設置され、
緊急事態宣言解除 後でも席数を半分にして、
感染防止対策 がなされています。
しばらくして、
聖地“一乗寺” の
『超』 がつくほどの
某有名店 を彷彿とさせる
超 ドロリンチョな鶏白湯スープの上に、
魚粉 と
一味唐辛子 が半分以上を覆い、
豚ロースチャーシュー 、
極太メンマ 、
白髪ネギ 、
刻み青ネギ がトッピングされた
“とことん ハ ーフ ” がやってきました。
ちなみにこちらは
聖地“一乗寺” の
『超』 がつくほどの
某有名店 の
赤いやつ！ 同時に、中心に
卵黄 、その周辺に
刻みサイコロチャーシュー 、
刻み青ネギ 、
フライドガーリック がてんこ盛りされたセットの
“肉玉丼” もやってきました。
それではさっそく、
超 ドロリンチョな鶏白湯スープを一口いただくと、
凝縮 された
鶏出汁 の
風味と旨み が口の中いっぱいに広がるとともに、ちょっと
鶏出汁 に対して
強めかな？ と感じる
醤油カエシのコク が加わって、
めっちゃ美味しい！ もう
スープ というよりは
ペースト ですな。
「よく混ぜてください」 と言われましたが、
呪文 を唱える前に、まずは
魚粉 と
一味唐辛子 のそれぞれでスープをいただいてみると、
濃厚な鶏出汁 にそれぞれの
風味 が加わって、より一層
コク深く なって、
めっちゃイイ感じ！ そして本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪” の呪文を唱えてから、スープを一口いただくと、なんというか
いろんな風味 が混ざり合って、最終的には元の
濃厚な鶏出汁の風味 とちょっとした
醤油辛さ が残ってる感じですね。
そして最近では、どうしてもどんなに
美味しい 鶏白湯スープ でも最後の方は
飽きてしまうのは否めない．．． 中太平打ちストレート麺 は、
コシ が強く、
シコシコッ とした食感が心地よく、
ドロリンチョな鶏白湯 スープとこれでもかと絡みに絡んでもスープに負けることなく、
かな～り旨い！ 豚ロースチャーシュー は、
しっとり 食感で、噛めば噛むほど
肉の旨み が口の中いっぱいに溢れ出し、スープと抜群に絡み合って、
めっちゃウマウマ～！ さらに、
極太メンマ の
コリコリ 食感、
熱 で少し
クタクタ になった
白髪ネギ の
シャキシャキ 食感、
刻み青ネギ の
ザクザク 食感が
アクセント になって、
めっちゃイイ感じ！ 麺を食べ終えたら、
肉玉丼 の
卵黄 を崩して、他のトッピングと絡めていただくと、ご飯に
肉の旨み 、
卵黄のコク 、
フライドガーリック の
香ばしい風味 、
ネギ の
ザクザク 食感が加わって、
ボリューム満点でウマ～！ 肉玉丼 だけでも
めっちゃ美味しい けど、最後の〆は残った
鶏白湯 スープめがけてのぉ～
肉玉丼投入の儀式～！
濃厚な鶏出汁の旨み をたっぷりと纏ったライスを一口いただくと、いろんな
風味と旨み が混ざり合って、
めっちゃウマウマ～！ 濃厚 すぎて胃に
ドスン とくる
鶏白湯 スープを残してしまいましたが、あっという間にセットの
肉玉丼 も
ペロッ と完食いたしました。
食べ終わる直前に、数種類の
お茶 から1種類を出してくれる
サービス もあって、私は冷たい
ウーロン茶 をいただきましたが、
腹パン 寸前の胃を
すぅ～っ と流してくれて、
ご満悦ナリ～！＆ご馳走様でした！ 店主 も二人の
女性店員 さんも
愛想 もよく、
すごく気持ちのいい接客 をされるので、それだけでも
再訪問 したくなりますね！
「とことんとりコトコト」 京都府京都市南区西九条比永城町26-2 TEL: 075-682-2180
11:00〜15:00（月曜休）
昼総合点
★★★ ☆☆ 3.4
I ♡ 京都拉麺 1～180 I ♡ 京都拉麺 181～450 I ♡ 京都拉麺 451～800 I ♡ 京都拉麺 801～960 961．四川亭 パート22（担担麺） 手 も気持ち もぴっかぴか‼ 一度ついた
手洗い＆うがい の
クセ を続けましょうね！
（一応『厚生労働省』 から直々の手洗い推進啓発ポスター なのでブログで掲示続けます！ ） VIDEO 手洗い＆うがいをしない子は
これは
ダイヤ♥ さんからの
手洗い＆うがい推進啓発動画 ．．．(笑)
みんな で叶 えるセキュリティ！ 『内閣サイバーセキュリティセンター(NISC)』 より(笑)
3/18 で
「サイバーセキュリティ月間」 は
終了 しましたが、
啓発の意味も込めて．．． 高槻市 ブログランキングへ 高槻情報 にほんブログ村へ ↑高槻のことが気になったら、２つとも
ポチッ とな！
手も気持ちもぴっかぴか‼
みんなで叶えるセキュリティ！
