まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
岡山から高槻に戻ってきたすぺ千三百でござる。
いや～、
朝の4時まで飲んで、
二日酔いでの運転は、
しんどかった．．．orz合宿も見たけど、結局
大宴会目的と言ってもおかしくないな。
ハンドボール部の
大先輩が二年前まで教主だった
「黒住教」の総本山で毎年この時期に合宿をさせていただいております。
（私は飲んで寝た記憶しかない．．．）朝食は
二日酔いで食べられず、お昼は食べようと、2年前に
「秘密のケンミンSHOW」で紹介された
デミカツ丼と
ラーメンをいただくために、「やまと」さんへ、
♪Brightest Melody♪の
ダンス衣装の
ルビィちゃん＠ラAqoursとともに、12時手前に初訪問でやってきました。
（がんばルビィ～ by 黒澤ルビィ）すでに結構な行列ができてて、
雨の中
40分待っての入店となりました。
待ってる間に窓に貼られた
「自慢の逸品」の張り紙を見ながら
期待を膨らませておりました。
そしてすでに決めていた
“中華そば(小、520円)”と
“カツ丼(小、520円)”を注文しました。
店内満席で忙しくしてる厨房を眺めながら、しばし待つことに。
しばらくして
豚骨スープの上に、
豚ロースチャーシュー、
メンマ、
モヤシ、
刻み青ネギがシンプルに盛り付けられた
“中華そば(小)”がやってきました。
同時に
トンカツの上にたっぷり
デミグラスソースがかけられた
“カツ丼(小)”もやってきました。
それではさっそく
豚骨スープを一口いただくと、
鰹節出汁の風味と
豚骨出汁の旨みが口の中いっぱいに広がり、
醤油カエシのコクが加わって、
普通に美味しい！いたって
普通の美味しさで、なんとなく
「スガキヤ」ラーメンのスープに似てる感じかな。
ストレート細麺は、しなやかな
コシに、
ボソシコ食感が心地よく、スープとなじんで、
普通に旨い！厚めの
豚ロースチャーシューは
パサパサ食感ですが、噛めば噛むほど
肉の旨みが口の中に広がり、スープとなじんで、
普通に美味しい！ラーメンを食べ終えたらもう一つの逸品
“カツ丼”をいただきます。
カツの衣がめっちゃ
サックサクで揚げ方は
抜群ですが、
甘めで
酸味のある
デミグラスソースは、ちょっと
私好みやなかったかな。
敢えてやるか？と思いましたが、最後の〆は
“カツ丼”めがけてのぉ～
スープ投入の儀式～！
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えてみると、すぺ千三百的
“デミカツ豚骨出汁茶漬け”の
完成ナリ～！一口いただくと、
う～ん．．．やっぱり
豚骨スープと
デミグラスソースの相性が
．．．ダメだついでに
二日酔いの胃には
ちょっと重たかった．．．それでもあっという間にスープも飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
40分も並ぶ価値は．．．ご馳走様でした。
「やまと」岡山県岡山市北区表町1-9-7
Tel: 086-232-3944
11:00～15:00
(15:00～16:00は麺類のみ)
16:00～19:00（火曜休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.0
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