まいどでござる(｡･_･｡)ﾉ
ＧＷの連戦2試合目で
朝一からハンドボールの監督をして、高槻に戻ってきたすぺ千三百でござる。
あとは4日と6日の二試合終えたら入れ替え戦の可能性もありますが、とりあえずは
春のリーグ戦は終了～
今日から我が高槻市は毎年恒例の
「高槻ジャズストリート」が始まります。それも
第20回ということで、いつもは
3, 4日の二日間だったのが、今回は
3, 4, 5日の三日間！でも監督．．．朝10時からの一試合目ということで、
6時半起きで高槻から和泉中央駅まで電車に乗って、さらに20分弱歩いて
「桃山学院大学」の体育館へやってきました。
春リーグ第4戦の結果は
× 京大 15（前半6-9、後半9-15）24
神戸大 〇これで通算
1勝3敗と残り2試合残して下入れ替えの可能性もあるので、
厳しいなぁ～（大丈夫やと思うけど、微妙に3部リーグが脳裏によぎる．．．）せっかくこんな南の方まで来たので、お昼は中百舌鳥の有名店
「べらしお」さんへ7年ぶりに訪問しようかとも考えましたが、3日後にもこっちへ来ますので、その時にでも行こうかな。
そして線路挟んですぐ近くの
「べらしお」さんのセカンドブランドにあたる
「麺や 鳥の鶏次」さんへ、
“エリチ＠ラブライブ！μ's”とともに3度目の訪問でやってきました。
12時過ぎやったので、店内ですでに
5名待ちという状況での入店となりました。出ることには外まで
10名以上の行列と
相変わらずの人気ですな。
かなりメニューは豊富でどれにしようか悩みますが
（裏にはつけ麺メニューもあります）、
初訪問時には
“鶏そば(塩、760円)”を、
二度目の訪問時には
“鶏次ブラック(800円)”をいただきましたので、今回は
刺激的な辛さの自家製
ラー油が
相性バツグンという
“鶏次レッド(800円)”を注文してみました。
お昼のセットメニューも充実してて、しかも
“ご飯無料サービス！！”ですが、私にとっては
“儀式飯”こと、
“ダイブ飯セット(+50円)”を
キムチで注文しました。
注文して待っているときに嫁さんから写メとともに
“哲学カレー
今日はお客さんが多い。
さすがジャズフェス！”とメッセージが．．．
あっ！？また一人で
「インド流スパイス工房 哲学カレー」さんに行ってる！
ラーメンが出てくるの待ってる時やったから、
うらやまじぃ～こちらもしばらくして、
辛そうな赤色をした
鶏白湯スープの上に、
綺麗なピンク色した
豚ロースレアチャーシュー、
煮玉子、
ホウレンソウ、
刻み白ネギ、
糸唐辛子がシンプルにトッピングされた
“鶏次レッド”がやってきました。
ラーメンとともに、ライスの上に
キムチと
刻み海苔がトッピングされた
“ダイブ飯(儀式飯？)”もやってきております。
それではさっそく、しっかりと
乳化した
鶏白湯スープを一口いただくと、時間をかけて丁寧に抽出されたとわかるほど濃厚な
鶏出汁の
風味と
旨みが口の中いっぱいに広がり、濃厚なんだけど
サラッとした口当たりがなんとも心地よく、そこに
ラー油というよりは
チゲ鍋の唐辛子のような
辛みと
香りと
コクが全体を
ギュッと引き締める感じで、
かな～り旨いっ！これまで3種類の
鶏白湯をいただきましたが、
程よい辛さと
唐辛子の香りが、
一番クセになるぅ～！すごく印象深かった
エッジの効いた
中細平打ちストレート麺は、しなやかな
コシに、
プリップリの歯ごたえと、
滑らかな麺肌なので、
ツルツルッとした喉ごしのよさがなんとも心地よく、
鶏白湯スープと絡みに絡んで、
めっちゃめちゃ美味しい！さらに
綺麗なピンク色した
豚ロースレアチャーシューは、低温調理で時間をかけて丁寧に調理されているため、しっとり
滑らかな食感がなんとも心地よく、噛めば噛むほど凝縮された
肉の旨みが口の中いっぱいに溢れ出し、ずっと噛んでいたいほど、
旨すぎるっ！麺を食べ終えたところで最後の〆は、残った
鶏白湯スープめがけてのぉ～
ダイブ飯(儀式飯？)
全投入の儀式～！
本日最初の
“まぜまぜ～♪まぜまぜ～♪”の呪文を唱えると、すぺ千三百流
“鶏白湯チゲ鍋雑炊”の完成～！
程よい
辛さがなんとも
クセになる極上の
鶏白湯スープをたっぷりと吸ったライスに、
肉の旨み、マイルドな
黄身のコク、
キムチの酸味が三位一体の
素敵な～モニ～を奏でて、
かな～り旨すぎるぅ～！あっという間に
自家製ラー油が効いた極上の
鶏白湯スープを飲み干して、
ペロッと完食いたしました。
6日も同じ時間に同じ場所でハンドボールの監督なので、7年ぶりの
「べらしお」とも考えましたが、これだけ美味しいと
4回目の訪問をせざるを得ませんね！（はんはんさん風に）その前に明日4日も監督．．．ご馳走様でした！
「麺や 鳥の鶏次」大阪府堺市北区中百舌鳥町2-300
TEL: 072-240-1711
11:00～24:30（無休）
昼総合点
★★★☆☆ 3.6
パート1．鶏そば（塩）パート2．鶏次ブラック、鶏そば（醤油）
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