まいどでござる(。・_・。)ノ
この3連休は愛知県の私の実家に帰省するため、なかなかマラソンの練習ができないすぺ千三百でござる。
愛媛から高速バスでやってきた嫁さんの両親を高槻バス停でピックアップして、お昼を一緒に「GAGA 中村商店」でいただくことにしました。
1時ぐらいでしたので、ちょうど昼時ということもあって、結構お客さん入ってましたね。
私は気になっていた和風豚骨醤油をいただきました。お気に入りだった花道金星のあわせそば(魚介豚骨)が無くなってしまい、きんせいグループではGAGAの和風豚骨醤油に期待をしていたんですよね。
スープは粘度がそこそこあるけど、豚骨の臭みは一切なく、マイルドで美味しいです。ただ期待していた魚介のガツンとくる風味はほとんど感じられず、ライトな豚骨って感じですかね?
自家製のストレート細麺は、粘度が高めのスープとしっかりと絡んで、美味しいですね~。細麺だけど歯ごたえもしっかりしててかなかないい感じ!
そしてトッピングのチャーシューは、しっかりと味付けられてて、こちらも粘度の高いスープにしっかりと絡んで、美味しかったです。
結構大きめのチャーシューが入ったチャーハンは、薄めの味付けで、いつものきんせいテイストでしたね。
そんなチャーハンはもちろん豚骨スープに浸してからいただけば、コッテリ感がプラスされて、やっぱりうまい!
嫁さんの両親は「和風中華そば」と「こだわりの塩」をいただいてましたが、美味しいと言いながら、しっかり完食してましたね!
ご馳走様でした!
「GAGA 中村商店(旧 中村商店 茨木安威きんせい)」
大阪府茨木市安威2-2-27
TEL:072-641-9060
11:00~23:30(無休)
昼総合点★★★☆☆ 3.4
1.豚骨醤油、大地の恵み
2.冷やしあえ麺
3.和風冷やしラーメン~秋刀魚とすだち、和風豚骨 塩
4.こだわりの塩、和風中華そば 塩味