こんにちは ジャワこと
へんみゆかりです。
今日は子供とではなく
私が1人でつくった
「冷凍 下処理ずみ鯵」を使った1品
以前に 鯵のパン粉焼き をつくりましたが
今回はトマトを使います
こんなかんじ★
材料(大人2人分程度)
鰯(下処理ずみ)・・・・3尾
カットトマト缶・・・・・・・半缶(200g)
オリーブの実・・・・・・適宜
オリーブオイル・・・・・適宜
塩・・・・・・・・・・・・・・・・少々
(お好みでニンニク)
作り方は実はとっても簡単
(↑あ これねダイソーで売ってるよ)
2、鰯とオリーブをいれて塩を少々振る
※オリーブは手でちぎって
(この時はあまっていたドライトマトもいれちゃったの)
(お好みでニンニクを潰していれてもOK)
3、カットトマト缶で覆い
全体にオリーブオイルをまわしかけたら
4、オーブントースターで
20分ほど焼いて
でっきあがり!
私はトマトの方がすきかな?
ワインとともに頂きます(^^)
では、みなさんも良い週末をお過ごしくださいね
かんぱい ちん!
読んでくださった方に
いいことがありますように
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