こんにちわ。ジャワです
タイトル変えてみました(ﾉ´▽｀)ﾉ
私、もうコレ以上簡単につくれません「包丁を使わない料理」から
小さい子供も作れる★『包丁を使わない料理』
に
前者のタイトルだけを見て読者登録してくださった
方もいらっしゃったのですが（ありがたや～）
以前は、
「あ～～子供って、産んだわいいが、
正直めんどくせっっ(￣▽+￣*)」
「ちちゃちゃと作れば、２０分で作れるのに
手伝う、手伝うとか言っちゃってさ～
余計大変なのよね～(￣ー￣；」
なんて、思ったりしてたわけですよ
ええ ええ
思うでしょ？思うよねえ！？？？(＠￣Д￣＠；)
でもさ、
長女ぱっちゃん。今年幼稚園年長。
なんだかね。
あ～小学校いったら、もう、私とお料理はしてくれないかもな
きっと、お友達と作るんだろうな
クッキーとか
ケーキとか・・・・・。
楽しそうだね
仲間にいれてくれよ・・・・(ノ◇≦。)ぐすん
そんな風に思ったらね
今年１年は、
子供と作るお料理をメインにやっていこうかな～って、
もちろん
子供の気分にもよるからね(＝◇＝;)
必ず、出来るわけじゃないから
引き続き簡単、「包丁を使わない料理」も
続けていくけきたいと思ってます。
毎日のお料理の１品に
「包丁を使わない料理」を組み込んでくださるだけで
少しでも、お料理がラクで楽しいものに
なったらな～って思ってます。
そんなこんなで、
これからも、どうぞ、よろしくお願いいたします。
じゃわ。
(/ω＼)
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
さて、
今日は、長女が幼稚園に行っている間
次女のんちゃん（１才１１ヶ月）と作った「巾着」です。
こういう巻物 詰め物 って
具材の下準備に時間をかけたくないのね 私は。
たとえば、ハルマキやコロッケ。
具材を準備してさらにもうひと工程
いったいいつ食べられるんだろう（笑）って思ってします。(ﾉ´▽｀)ﾉ
で、今日は、下準備に時間のかからない
巾着の具材を２種類後紹介
１つは、豆腐ベース
２つ目は、ハンペンベース
こちらが豆腐↓
こちららはハンペン↓
見た目には中身は不明(*´σｰ｀)
なにがでるかな 何がでるかな？
↓
材料（大人３人前ぐらい）
油揚げ・・・4枚
水と麺つゆ・・適量
【とうふベースの具材】
とうふ・・１５０ｇ（１/２丁）
取ひき肉・・５０ｇ
マイタケ・・・半パック
醤油・・・・・・小さじ１/２
【ハンペンベースの具材】
ハンペン・・・1枚
取ひき肉・・５０ｇ
マイタケ・・・半パック
醤油・・・・・・小さじ１/２
材料はこんな感じ★
これで2種の具材分
作り方は実はシンプル
今回は具材を２種類にしてみたので、
作る工程の最初は２種類分まとめてつくり
途中から２種類に分かれていきますよ
なんか解りづらくてゴメンナサイ。
１、【ボールにマイタケ１パック（具材２種分の分量をまとめて入れる）と
醤油小さじ１（具材２種分の分量をまとめて入れる）を入れてよく揉む】↓
ポイント キノコ類には最初に下味を加えて
手で揉んでおくと美味しいの
２、【ここから２種類の具材に分かれます】
豆腐ベースには、豆腐と鶏ひき肉を↓
ハンペンベースには、ハンペンと鶏ひき肉をいれます↓
それらを、よく手で捏ねてくださいね↓
３、【油揚げはお湯で煮る】
キッチンバサミで袋ごと真ん中をチョッキンで、
直接フライパンへ投入
これならまな板も汚れな～い(;^ω^A↓
４、【お湯で２分ほど煮て油抜きをする】
煮たら、粗熱を取り巾着になるように開いておきます↓
５、【ここからが大変！あっイヤ楽しい・・・はず】
巾着に具材をいれたい（理想であり願望である）
あっ
生肉なのに、たべようとしてないかい？
眺めてる 眺めてる
眺めてる・・だけ？
食べるでしょ？あなた食べるでしょ？(((( ;°Д°))))
やややや？
食べない １歳１１ヶ月
食べないで
ちゃんと作業してる！！！(((( ;°Д°))))
ぬし、成長したな！
しかも、かなり集中してやってくれてたから
この約１０分の間に
だだだだだだだだだだだだああああ
と、他の料理に向かいましたわ わたす。(°Д°；≡°Д°；)
どたばたよ。
解りやすいように口をあけて写真をとった↓
でも、本当は、こんな感じに楊枝で口を閉じてね↓
麺つゆはメーカーによって塩分が異なりますので
あとはお好みの濃さに調整して煮てくださいね
味がしみたら出来上がり～
じゅるじゅる美味しいよね。
主人はね
ハンペンは俺は柔らかすぎて
やだな。。って
長女ぱっちゃん（５才９ヶ月）は
ハンペンがいいって
次女のんちゃん（１才１１ヶ月）は
どっちも、わしわし食べましたσ(^_^;)
では
めでたし
めでたし
？
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