今日は、風船焼き。
何でしょうね?風船焼きって？変なネーミングにしちった( ﾟ ▽ ﾟ ;)
シャケをホイルでつつんで、野菜とともに蒸し焼きにしました。
チャンチャン焼きのような感じかな？
シャケとお味噌ってあいますよね～。
「お野菜とお魚（肉）を一緒に食べれるっていいな～」というご希望を頂いたのは、
激務に追われる元バスケ部の後輩Ｓさん。
Sさんのの為に考えました。 見てるかな～(＝⌒▽⌒＝)
彼女はお一人暮らしですが、コレならフライパン１つで作れるし、
しかも安価★（Ｓさんは、私より遥かに金持ちですが）
さて
コメント欄。ワイン試験勉強のため、しばらく閉じますね。
今までコメントを沢山くださって、本当にありがとうございます。
「包丁を使わない料理」は
★材料最小限 ★調味料最小限 ★調理工程最小限。
最小限の限界を研究したレシピです。
仕事で疲れきった方も、育児でヘロヘロの方、
手をかけて毎日お料理なんてできます～？？
私は無理。（きっぱり！）
だから、毎日のご飯は、簡単手間いらずで美味しいのが一番。
あとは冷蔵庫とご相談の上、お好み食材を足してみてください。
もちろん、包丁使いたい方は使ってね。
ちょっとヒト手間増えたところで、大変になるレシピにしてませんから（笑）
毎日のお料理をわずかに楽しもう！では～ レッツ クッキング。
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出来上がりは、コレです
じゃん★
って、
地味だわ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
コレじゃ食べ物なのか、なんなのかさえ不明。
よもや、焼き芋？？？
風船焼き。みるからにパンパン。
気をつけて！開くときは気をつけて！ぜったい湯気がボワっと出るからね
ふ～ ふ～ してね(゜д゜；)
↑シャケがいらっしゃるのに、中身わかりずらいわ～
材料（アルミホイル１つ分で２人前）
シャケ・・・・・２切れ
モヤシ・・・・半袋
カイワレ菜・・適宜
バター・・・・・適宜
合わせ調味料
味噌にマヨ・醤油少々
作り方もとってもシンプル
１、カイワレ菜は必要分をハサミでカット。残りはいつの日か登場。↑
２、モヤシとカイワレ菜をワサっと混ぜておく。↑
３、ホイルにシャケの切り身を乗せる↑
４、シャケの上にバターを乗せる↑
５、シャケが見えないくらい、モヤシとカイワレ菜をフワっと乗せる↑
６、あわせ調味料を全体に流しかけてホイルを閉じる
７、あとは、フライパンへＧＯ！↑
中火で約５～８分程度。で、出来上がり。
ね。簡単だよね。
では
後輩Ｓさん、いつもがんばりすぎですよ。
たまには、弱音を言わないと疲れますよ～。
さて、今日は、私は朝一から英語教室にいってきます
一緒に沖縄旅行などに行った仲良しママ友と始めました。
英語がしゃべれるように！ではなく、ワインの勉強の為
英語やフランス語、ドイツ語といろんな言葉が出てくるワインの勉強。
もう少し頭を柔らかくしたいと始めました。
もちろん、チビッ子を連れてOK
みんな小さい子を遊ばせながらの１時間。
とっても楽しいんですよ～
では、行ってきま～す