昨日買った連島ごぼうと連島レンコンをミーが煮ました。
父の好みにあわせて、普段より濃いめの味付けになってます。
ゴンボウ(ごぼうというよりゴンボウの方がしっくりきます)の香りが懐かしいです。
そして豆ご飯です。岡山ではなぜかエンドウ豆のことをアラスカと言います。
ミーが母に「えんどう豆ですね?」と言うと「違うが。アラスカじゃあ。」と母。
私もえんどう豆とアラスカは別物だと思ってました。
シールには「アラスカえんどう」と書いてました。岡山以外の人にはわからないからですかね?
でも冷静に考えると「えんどうえんどう」ってことですよね。
アラスカ・・・語源はなんでしょうね?