SDGsで市場に出せないとお得に買った白菜。煮物用と漬物用の２種類がありました。
煮物用白菜で「ロールキャベツ」ならぬ、「ロール白菜」を作りました。
和風だしで煮込みましたが、トロっとした白菜が甘くておいしかったです。
そして白菜の漬物。倉敷にいた頃は漬物でどんぶり２杯は食べてた大好物です。
ミーの友達が持って来てくれた「オレンジ色の蕪」で作った漬物。
なぜか柿のような味がしました。これまた美味しかったです。
締め？は岡山は鴨方の宮田製麵のひやむぎと白菜を煮込みました。
SDGｓはとても美味しかったです。
