弁当生活8日目

【ご飯】
・梅しらすご飯（白米、しらす、自家製梅干、ゆかり、白炒りゴマ）
【おかず】
〈主菜〉
・厚揚げ豆腐きのこ餡かけ（厚揚げ、椎茸、舞茸、しめじ、エリンギ、長葱）
・鮭の味噌漬け（鮭）
〈副菜〉
・煮物（しらたき、ジャガイモ、人参、玉葱、椎茸、しめじ、エリンギ、木の芽）
・むし鶏（鶏ムネ肉、クコの実、生姜、長葱）
・松風焼き（鶏挽肉、全卵、生姜、白ゴマ）
・オムレツ（全卵、牛乳、チェダーチーズ、ロースハム）
・伊達巻（全卵、はんぺん）
・ナンプラー炒め（人参、セロリ、白ゴマ）
・生野菜（レタス、キャベツ、玉葱）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、人参、大根、柚子、昆布）
・京漬け（カブ、カブの葉）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、酒、みりん、ナンプラー、りんご酢、バルサミコ酢、ワインビネガー、味噌、酒粕、八方出汁、ゴマ油、オリーブ油、薄力粉など

感想：和のおかずがアッサリと美味しかったです。


LOVE&PEACE


お弁当 ブログランキングへ

弁当生活7日目

【ご飯】
・ひじき炒めご飯（白米、生ひじき、大根の葉、鷹の爪）
【おかず】
〈主菜〉
・鶏マヨネーズ和え（鶏ムネ肉、ニンニク、全卵、イタリアンパセリ）
・鮭の味噌漬け（鮭）
〈副菜〉
・煮物（しらたき、ジャガイモ、人参、玉葱、椎茸、しめじ、エリンギ）
・春巻（海老、豚モモ肉、春雨、椎茸、エリンギ、長葱、人参、全卵）
・オムレツ（全卵、牛乳、チェダーチーズ、ロースハム）
・ナンプラー炒め（人参、セロリ、白ゴマ）
・パスタ（スパゲッティ、ツナ、トマト、玉葱、ニンニク、オレガノ）
・長芋の磯辺揚げ（長芋、アオサ海苔）
・夕月かまぼこ
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜、玉葱）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、にんじん、大根、柚子、昆布）
・京漬け（カブ、カブの葉）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、酒、味噌、酒粕、ナンプラー、りんご酢、バルサミコ酢、ワインビネガー、マヨネーズ、粒マスタード、ジン、オイスターソース、八方出汁、ゴマ油、オリーブ油、薄力粉、ハーブ、香辛料など

感想：冷凍保存春巻をフライパンで温めたら油が回ってギトギト大反省でした…。

LOVE&PEACE


お弁当 ブログランキングへ

弁当生活番外七草編

1週前の夜、弁当用惣菜とともに七草粥（八草かゆ？）を食べました
【ご飯】
・七草粥（白米、せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ、全卵、三つ葉）
【おかず】
〈副菜〉
・キンピラごぼう（人参、ごぼう、白炒りゴマ）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・ごぼうサラダ（ごぼう、白炒りゴマ）
〈香物〉
・浅漬け（キャベツ、人参、大根、大根の葉、きゅうり、セロリ、柚子、昆布、赤唐辛子）
【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、りんご酢、米酢、ワインビネガー、マヨネーズなど

感想：タンパク質プラスで卵を落としヘルシーな食生活の日だった気がします。
LOVE&PEACE


お弁当 ブログランキングへ