弁当生活11日目

【ご飯】
・日の丸ご飯（白米、自家製梅干、赤紫蘇、ゆかり）
【おかず】
〈主菜〉
・豚肉中華風炒め（豚ロース肉、パプリカ、生姜、長葱、イタリアンパセリ）
〈副菜〉
・煮物（こんにゃく、大根、蓮根、人参、椎茸、しめじ、エリンギ）
・きんぴらごぼう（人参、ごぼう、白ゴマ）
・松風焼き（鶏ひき肉、全卵、生姜、白ゴマ）
・出汁巻卵（全卵、鰹昆布出汁）
・伊達巻（全卵、はんぺん）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・茹で野菜（スナップえんどう、ブロッコリー）
・生野菜（レタス、キャベツ、サラダ菜）
〈香物〉
・浅漬け（キャベツ、人参、大根、柚子、セロリ、昆布）
・京漬け（カブ、カブの葉）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、醤油、酒、みりん、オイスターソース、りんご酢、米酢、ワインビネガー、味噌、八方出汁、薄力粉、ハーブなど

感想：表舞台初登場の赤いパプリカが目からの食欲を刺激してくれました。


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弁当生活10日目

【ご飯】
・小海老バジルご飯（白米、海老、乾燥バジル）
【おかず】
〈主菜〉
・蒸し鶏（鶏ムネ肉、クコの実、生姜、長葱）
〈副菜〉
・カポナータ（トマト、玉葱、セロリ、人参、ズッキーニ、パプリカ、ニンニク）
・パスタ（トマト、ツナ、玉葱、ニンニク、チャイブ）
・海老グラタン（海老、マカロニ、玉葱、牛乳、モッツァレラチーズ、バター）
・松風焼き（鶏ひき肉、全卵、生姜、白炒りゴマ）
・出汁巻卵（全卵、鰹昆布出汁）
・伊達巻（全卵、はんぺん）
・ポテトサラダ（ジャガイモ、茹で卵、きゅうり、玉葱、人参、ロースハム）
・茹で野菜（ブロッコリー）
・生野菜（レタス、キャベツ、プチトマト）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、人参、大根、柚子、セロリ、昆布）
・京漬け（カブ、カブの葉）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、酒、味噌、みりん、りんご酢、米酢、ワインビネガー、八方出汁、薄力粉、強力粉、香辛料、ハーブなど

感想：ミニトマトを初めて加え何となくヘルシー弁当になった気分でした。


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弁当生活9日目

【ご飯】
・しらす菜飯（白米、しらす、大根の葉、白炒りゴマ）
【おかず】
〈主菜〉
・照り焼きハニーチキン（鶏ムネ肉、蜂蜜、長葱）
〈副菜〉
・煮物（こんにゃく、蓮根、大根、人参、ごぼう、椎茸、しめじ、エリンギ）
・松風焼き（鶏ひき肉、全卵、生姜、白炒りゴマ）
・出汁巻卵（全卵、鰹昆布出汁）
・昆布巻（昆布、かんぴょう）
・伊達巻（全卵、はんぺん）
・ナンプラー炒め（人参、セロリ、白炒りゴマ）
・茹で野菜（ブロッコリー）
・生野菜（レタス、キャベツ）
〈香物〉
・浅漬け（白菜、人参、大根、柚子、セロリ、昆布）
・京漬け（カブ、カブの葉）
・ピクルス（カリフラワー、セロリ、人参）

【調味料】
塩、胡椒、砂糖、酒、みりん、ナンプラー、りんご酢、バルサミコ酢、ワインビネガー、味噌、八方出汁、薄力粉、ハーブなど

感想：野菜やおかずとご飯など自分の適量バランスがわかってきた気がします。


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