今回は小千谷のようかさんにお邪魔です＾＾
早速入店w
今回のお目当ては…
この日限定「釜あげカレーつけめん（￥900）」なので、こちらの食券を購入、スタッフさんに食券を手渡し、カウンター席に着きますw暫くすると…
カレーつけ汁と…
釜あげ麺と具材到着＾＾
つけ汁は和風カレーな出で立ち、焼きネギと食感の残るタマネギとタケノコの細切りに針生姜、軽いトロミと激熱の温度が素晴らしいですw釜あげ麺と具材は…
卵黄にメンマ、青菜…
煮ナスに鶏肉のぶつ切り…
そして削り節に刻み海苔w麺は…
ほぼストレートの太麺、シッカリとしたコシと良い弾力、十分に楽しめる麺ですw
釜あげスタイルなのでもちろんあつもり、卵黄はつけ汁に入れて壊してマイルドさアップ、具材と麺をあらかた楽しんだあとは、釜あげの残り汁を割りスープとして使って最後まで楽しめますw
釜あげスタイル＋つけ汁も激熱＋カレーなので、熱量とスパイス効果で体の芯からホカホカになれる1杯、寒い冬にはもってこいですね～＾＾
ただ、こちらのメニューはこの日のみの限定ですので悪しからずですm(_ _)m
ご馳走様でしたm(_ _)m