さて、定期的にナニカを補充しに、ブイーンと寺泊、一晃亭さんですw
早速入店w
テーブル席に着き…
メニューを確認、今回はなにか目当てがあるわけではなかったのですが、裏とか限定とかばかりでグランドメニューにはそんなに手を付けていなかったので、今回はグランドメニューから「背脂味噌ラーメン（太麺）（￥800）」を、大盛り無料なので大盛りで注文ですw暫くすると…
背脂味噌到着＾＾
ではスープから、ベースは鶏に魚介系、円やかなコクと旨味のある味噌のスープが、背脂で更に重さと滑らかさを得ていますw具材は…
ハーフ味玉に…
ミズナ、ネギ、刻みタマネギw刻みタマネギは背脂だからでしょうかね？個人的にはよく合っていると思いますw
あとはメンマに…
これもやはり背脂だからでしょうかね？味噌には珍しい具材な感じの岩海苔ですねwしかしこちらもよく合っていると思いますwんで、麺は…
やや縮れの太麺、ちょっと平っぽいでしょうか？コシも強さも十分で美味しいと思いますw大盛り無料が嬉しいですねw
こちらの味噌系は初めてでしたが、結構自分好みの感じの味噌だと感じましたw
背脂系のプラスαも好みに合っていたので、背脂系にしたのは正解かもですねw
やはり一晃亭さんのグランドメニュー、シッカリとしてますwこういう土台があって、色々な限定が創られていくのでしょうねw
ご馳走様でしたw