2013年、新年あけましておめでとうございますｗ
今年も何卒よろしくお願いいたしますｗ
さて、新年1発目はいつものふくすけさんですｗ
本来ならばこの記事を昨年の記事納めに持ってくる予定だったのですが、予定になかった楽久さんにチャーハン食べ納めに行ってしまったので、急遽新年の記事初めに持ってこさせていただきましたｗ
早速入店ｗ
カウンターに座り、前回からの予告通り「紅‐beni- 辛油そば（￥780）」を注文w暫くすると…
来ましたｗ
具材は、モヤシ、ネギ、チャーシュー、煮玉子、ナルト、メンマ、キクラゲ、ニンニクチップ、そして上から黒胡椒ｗ下には辛味の効いた濃厚魚介油のスープが沈んでいますｗ
先ずは、かもして、かもして…
こうしますｗ
麺はシッカリとしたストレートの太麺ｗいつもながらこのコシと食べ応えには驚かされますｗガシガシ食べれますねｗ
魚介の風味が強く、追って辛味がきますｗ濃厚な油と相まって食が進みますね～wテロテロとした口当たりも堪りませんｗ
あらかた食べ終えたら…
「油そば専用ご飯（￥100）」を追加注文w
これを油そばの残り汁に投入し、またもや、かもして、かもして…
ジャンクな逸品の完成ですｗ
油そばのスープと絡めているので、かなりベタついた感じはありますが、全くそんな事を意に介さないくらい個人的には好きですね～w
「美味しかった～…ご馳走様…」と言おうとしたら、店長さんが慌ててらっしゃる…？
…聞くと、なんでも私の商品に入れるのを忘れたモノがある模様で、未完成品を出してしまって、このままでは気がすまないから試作品を一杯食べていってくれとのこと＾＾；
ご飯まで食べてお腹いっぱいですが＾＾；それなら…といただくことにしたのが…
こちらの「豚骨ラーメン（￥600）」ｗ
現在平日数量限定で提供されてもいらっしゃるようですｗ
スタンダードでシンプルなビジュアルｗ
濃厚そうなビジュアルではありますが、実際スープを飲んでみると意外とアッサリｗ軽く食べれるような感じの豚骨ラーメンですｗ豚特有の臭みもありませんねｗ上品だと思いますｗ
具材は、ネギ、紅生姜、キクラゲ、チャーシューｗそして…
麺は、海老そばの時に使用していたものと同じ麺でしょうかね？ストレートの細麺ですｗスルスルといただけますｗ
この豚骨ラーメンはアリだと思いますが、個人的にはこれと同じ豚骨スープを使っている、以前食べた白海老そばのほうが好きですね～ｗ
いや～、新年1発目から完全に食べ過ぎました＞＜；お腹パンパンでもう入りません＞＜；
いつもながらふくすけさんにはお世話になりっぱなしですｗありがとうございますｗ
今年も頻繁にお邪魔すると思いますので、よろしくお願い致しますｗ
…といったところで2013年のスタートですｗ今年も頑張っていきますよ～w
ご馳走様でしたｗ