SR29軒目、今回は上越市大町にある「宝来軒 本店」さんにお邪魔しましたｗ
遠征5軒目、場所はもちろんナビ任せですｗ
上越の老舗ｗkomachiさんではつけ麺が紹介されていたので、それ目当ての訪問ですｗ
到着したのは開店30分程前…ちょっと早すぎました＾＾；…とりあえず待つことにしたんですが、開店10分前になると、どんどん人が来始め、お店の前に並びだしますｗ
ちょっとヤバそうな雰囲気を察知し、すかさず自分も列に並びますｗ
…これが大正解＾＾；開店時には20人程の列になっていましたｗ私は前から3番目でしたｗ
開店と同時に早速入店ｗ一気に席が埋まりますｗ
…と、これもヤバそうな雰囲気を察知し、すかさず注文ｗ頼むものは決まってたので「トクつけ（￥780）」とkomachiさんのクーポン券を使用して「ギョウザ（￥350）」を230円引きの120円で注文ですｗ
…これも大正解＾＾この時の判断は冴えてましたｗ
私の注文したものが、一番最初に出てきました＾＾混んでいる時はさっさと食べて出るに限りますｗ
…ということで
トクつけ到着ですｗそして…
ギョウザも来ましたｗ
まずはつけ麺からｗ
スープは魚介ダシの風味が前に出ている感じ、でもいろいろな風味が後ろにありますｗ背脂も浮いていますが、口当たりはアッサリ目ｗちょっとヌルいのが難点ですかね＾＾；
具材は、タマゴ、メンマ、ネギ、ナルト、そして魚粉が上に浮いていますｗ魚の風味はこの魚粉からくるものが強いようですｗそして…
麺は少々白っぽい太麺ｗ海苔が上に乗っていますｗつけ汁につけると…
こんな感じwこの麺はもっちりとした食感が特徴的ですねｗ麺を食べているという感覚が非常に強いですｗ食べ応え十分ですねｗ
割りスープも付いていたので、最後につけ汁を割ってちょっと飲んでみましたが、最後まで美味しくいただけそうでしたねｗ割りスープ無くても大丈夫な気もしましたw
ギョウザは…
こんな感じw
ニンニクの風味も、餡のジューシーさも十分ではないでしょうかw美味しくいただけますｗ
開店と同時に満席なのに、食べている間にもどんどん人が入ってきていましたｗ繁盛店なんですね～ｗ
お店に貼られていた「天照」というラーメンがちょっと気になりましたが、多分食べるチャンスはないんだろうな～…と思いつつ、お店を後にしましたｗ
スタンプ29個目ｗご馳走様でしたｗ