SR20軒目、今回は村上市南町にある「麺屋 楓～KAEDE～」さんにお邪魔しましたｗ
場所は…地元じゃないのでナビ頼りでwあ、村上の警察署が近くにありましたｗ
やって来ました、村上市ｗ最終目的地はこのお店でしたが、他にも何軒かお店は回っているので、その記事はまたSRの記事が終わった後にでもアップいたしますｗ
記事を書く前にちょっと調べてわかったんですが、この楓さん、以前は東区の今はだるまやⅡさんが入っている場所で営業されていたようで、村上に移転して新規オープンされたようですねｗ
私は以前のお店にもお邪魔したことはなかったので、どうであれ初訪問ですね＾＾
移転を機に、メニューも「博多とんこつらーめん」をメインに据えて一新されたようですｗイイですね～、とんこつらーめんｗ真っ白なスープと細麺にウキウキしますｗ
早速入店ｗ
カウンターの席に着き、今回は「博多とんこつらーめん（白）（￥600）」とkomachiさんのクーポン券を使用して「チャーハン（￥500）」を半額の250円で注文ですｗ暫くすると…
らーめん到着ｗそして…
チャーハンも到着ですｗ
まずはらーめんwスープは真っ白な豚骨スープｗマイルドで口当たり滑らか、ちょっと塩気が強いですが、豚骨特有の臭みはなく、食べやすいとんこつらーめんだと思いますｗ
具材は、青ネギ、モヤシ、白胡麻、キクラゲ、チャーシュー、紅生姜ｗとんこつらーめんの基本であるといったような具材ですねｗそして…
麺はとんこつらーめん特有の極細のストレート麺ｗ硬さは6段階選べて、私は最初はバリカタで頼みましたｗ一気に啜れる感覚は素敵ですｗ
そしてチャーハンｗ
具材はネギ、タマゴ、チャーシューとシンプルｗ油っ気と炒めの風味はちょっと強いですが、パラっとしたタイプのチャーハンですｗウンマイですねw
頼まなくともよかったんですが、まぁとんこつらーめんなので…
「替玉（￥100）」頼みましたｗ硬さはハリガネw味の調整用のラーメンスープもついてきますw
全部平らげ満腹満足ですｗ十分に楽しめるとんこつらーめんであると思いましたｗ
お店のメニューを見ましたが、秋の新作として富山ブラックをアレンジした商品も出されるようですｗお近くで気になった方は是非、それも合わせてお楽しみいただければと思いますｗ
スタンプ20個目ｗご馳走様でしたｗ