今回は新潟市南区和泉にある「麺酒房 我路（ガロ）」さんにお邪魔しましたｗ
場所は、国道8号線白根の交差点から田上町の方面へ車を走らせると右手に見えてきますｗ
この道を通ると、いつもこのお店があるのは目についていたのですが、お邪魔する機会は今までありませんでしたｗ
お昼はラーメン店、夜はラーメン居酒屋といった営業形態のようですｗ
早速入店ｗご夫婦と思しきお二人がカウンターの向こうで出迎えてくれますｗご夫婦の眼の前に座るのも何だったので、奥のカウンター席に着き、メニューに目を通しますｗ
今回は「チャーシューめん（￥700）」に「ミニマーボー丼（￥300）」を付けて注文ですｗ暫くすると…
チャーシューめん到着ｗそして…
ミニマーボー丼ですｗ
まずはチャーシューめんｗスープは非常に見た目アッサリとした感じｗ飲んでみてもやっぱりアッサリとしたスープですが、ちょっと他とは違ったダシの風味を感じますｗ飲んでいて嫌ではありませんがちょっと気になりましたｗ
具材はホウレンソウ、ネギ、メンマ、そしてチャーシューｗチャーシューはトロケる感じのチャーシューで、箸でつかむと崩れるくらいですｗこれは美味しかったですねｗそして…
麺は中細のやや縮れ麺ｗこのアッサリとしたラーメンに非常によく合うと思いましたｗ飲んだ後の〆のラーメンとしても十分だと思いますｗ
マーボー丼も、そんなに辛味は強くはありませんがトロミは十分ｗご飯に合わせるよりも、麺に合わせたほうがイイかもしれませんねｗ
中々に美味しいラーメンを堪能出来ましたｗ夜11時まで営業なさっているので、遅い時間でも大丈夫ですよw
ご馳走様でしたｗ