板橋明星幼稚園さま
年長さんの食育レッスンを行いました。
毎年月1回食育の時間があります!
今月は挨拶についてと緑の豆の野菜がテーマでした。
朝起きてから夜寝るまで、
私たちはいろんな挨拶をしています。
食べるとき、
食べ終わったときの挨拶もありますよね。
どんな意味が込められているのかをお話ししました。
ご挨拶の話の後は野菜のお話。
春から夏に向け、いろんな豆の野菜が出てきます。
さやごと食べられるもの、中の豆を食べるもの。
見たことのあるもの、食べたことのあるもの。
初めて見るもの。
「これ知ってる!食べたことがある!」
「なにこれ大きいー!!」
「長ーい!」
ザラザラする、ツルツルする、
ピカピカ、ちっちゃい毛がいっぱい生えてる
それぞれ観察し、違いを言葉にしました。
クイズもしました。
グループのみんなで考えながら
答えを出す姿がステキでした!
試食はさやいんげん。
みんなにも少し調理をしてもらいました。
茹でると色が鮮やかに変化したのを見て
「美味しそう!」と目を輝かせる子もいました。
茹で上がった香りを嗅ぎ
「いいにおい〜!」と言う子もいたのが
私としては印象的でした。
五感をフル活用し、
最後は美味しく食べることができました。
今回は特に、ご挨拶の話もしたので
「心を込めて『いただきます』を言おう!」と
言ってくれたのは私としてもとても嬉しかったです。
もっと食べたい!と美味しそうに食べていました。
季節は夏へと向かっていますね。
また来月も楽しく食育を学べるようにしたいと思います。
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