しっかり夏の気温になり
夏野菜も出揃ったな!
という季節になりました。
夏野菜で子どもの苦手なものと言えば・・・
ピーマン!(ゴーヤもですね)
でもピーマンは
自分で作ったことにより
食べられるようになることも多い野菜。
一緒に作って「自分が作った!」
という達成感
「家族みんなに喜んでもらえた!」
「褒めてもらえた!」
など料理のお手伝いはそんな嬉しい経験と
セットにできるのが
よいところなのです。
今日はピーマンが苦手なお子さんと
一緒に作って食べて
好き嫌いを克服できるようになってもらいたい
ピーマンのレシピをご紹介したいと思います
ピーマンのピザカップ
⏰ 15分
・・・ 材 料 ・・・
〈 2人分 〉
ピーマン 2個
ブロックベーコン 30g
コーン 30g 缶詰めでも冷凍でも
マヨネーズ 小さじ1
ケチャップ 小さじ2
ピザ用チーズ 30g
・・・ 作り方 ・・・
1 ピーマンは縦に半分に切り、タネとヘタを切る。
↑トースターで焼くときに、アルミホイルを一度くしゃっとさせて広げると、ピーマンがくっつきづらくなります
2 ブロックベーコンは1cm角に切る。
3 ピーマンにベーコン、コーン、マヨネーズ、ケチャップをのせ、上からチーズをのせる。
4 天板に並べトースターで10分、こんがりとするまで焼く。
ポイント
・ ブロックベーコンを使うと食べ応えが出るので使用していますが、なければ薄切りでも可能です。
・ピーマンの種は残っていても食べられます。
マヨネーズでピーマンの苦味がやわらぎ
食べやすくなります
ピザ自体、子どもに人気のメニューで
馴染みやすい味つけ。
とってもジューシーに仕上がります!
よかったらお試しください。
。:*・☆。°+°。°+ °。.。:*・☆。°+°。°+.。:*・☆+°。
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