いちごスイーツ、
見た目も可愛く惹かれます。
いちごを使った、赤やピンクの
色合いはひなまつりや、お祝いごとにも
ぴったりです。
今日はいちごを使ったスイーツレシピです。
いちごのレアチーズケーキ
通常レアチーズケーキに入れない
特別な材料を使う、というものではなく
ただただシンプルな材料のレアチーズに
いちごを混ぜるようなレシピにしました。
ただ、生クリームはちょっと控えめ。
コクがありつつもさっぱりと食べられるような
レアチーズケーキになっています。
トッピングのいちごはそのままのせてもいいし
何ならのせないのも可。
自由に飾ってみてくださいね。
こどもとトッピングするのも楽しいです。
レシピにも書きましたが
スライスしてのせる場合は
切る時にずれやすいので、
冷やして30分くらいしたら
のせて冷やし固めるのがおすすめです。
固まりきらないうちにのせることで
いちごを軽く固定できるので、
切りやすくなります。
流し込んですぐいちごをのせてしまうと、
下に沈んでしまうので注意です!
いちごを飾ると華やかな
ケーキになります。
レシピはこちらです。
レシピが役に立てたら嬉しいです。
◯。゜゜。。。゜◯。◯゜゜゜。゜。◯。◯゜゜。゜。。。◯
●暮らしニスタさんのサイト
「姫ニスタさんインタビュー」
で私自身を取り上げていただきました。
今までのこと、今のこと、これからのこと
想いを書いていただいています。
自己紹介の代わりに読んでいただけたらと
思います。
こちらからどうぞ →★★★
・・‥… 掲載等 …‥・・
講談社「おともだち」
とじ込み冊子
「くわばたりえの
子育て気楽でええんちゃう?」
くわばたりえさんのお子さんに
お箸を教えさせていただきました
・‥レシピ掲載‥・
宝島社
「大好評の鶏肉レシピ ベストセレクション」
レシピ1品掲載
主婦の友社
「100万人のお墨付き」
レシピ1品掲載
日本キッズ食育協会
「パンケーキミックスでキッズのやる気アップ
魔法のレシピ10」Vol.2
レシピ掲載、提供
・‥教材企画・監修‥・
3色の色分けで短時間でも遊べて
食を学べる、身につく
「キッズ食育かるた」
購入はこちらから
◯メルマガ配信しています。
行事食のこと、食育のこと、
講座・イベントのお知らせなどを配信します。
もちろん無料です。
登録は↓をクリックしてください。
※登録しても迷惑メールに
振り分けられることがあるので
お手数ですが
foodish@icloud.com
を受信できるように設定してもらえると
確実に受信できると思います。
◯板橋区(子ども向け食育スクール『青空キッチン』を開講しています)
武蔵野市(在住です)周辺 西東京市/小金井市/三鷹市
の児童館、保育園、幼稚園、地域イベント
での子ども向け、大人向け食育講座講師
また子どもと一緒に食べる料理、お手伝い料理、
好き嫌い克服など子どもの食育に関わるレシピ開発、
その他レシピ開発
コラム執筆
などのお仕事を承っております。
お問い合わせは
ykmsdz@gmail.com
までお願いいたします。
◯インスタもしています。
もしよかったらフォローしていただけると
嬉しいです。
アカウントは yokomsd です。
最後までお読み下さり、ありがとうございました!