いちごスイーツ、
見た目も可愛く惹かれます。
いちごを使った、赤やピンクの
色合いはひなまつりや、お祝いごとにも
ぴったりです。
今日はいちごを使ったスイーツレシピです。
いちごのレアチーズケーキ
通常レアチーズケーキに入れない
特別な材料を使う、というものではなく
ただただシンプルな材料のレアチーズに
いちごを混ぜるようなレシピにしました。
ただ、生クリームはちょっと控えめ。
コクがありつつもさっぱりと食べられるような
レアチーズケーキになっています。
トッピングのいちごはそのままのせてもいいし
何ならのせないのも可。
自由に飾ってみてくださいね。
こどもとトッピングするのも楽しいです。
レシピにも書きましたが
スライスしてのせる場合は
切る時にずれやすいので、
冷やして30分くらいしたら
のせて冷やし固めるのがおすすめです。
固まりきらないうちにのせることで
いちごを軽く固定できるので、
切りやすくなります。
流し込んですぐいちごをのせてしまうと、
下に沈んでしまうので注意です!
いちごを飾ると華やかな
ケーキになります。
レシピはこちらです。
増田陽子
レシピが役に立てたら嬉しいです。
◯。゜゜。。。゜◯。◯゜゜゜。゜。◯。◯゜゜。゜。。。◯
●暮らしニスタさんのサイト
「姫ニスタさんインタビュー」
で私自身を取り上げていただきました。
今までのこと、今のこと、これからのこと
想いを書いていただいています。
自己紹介の代わりに読んでいただけたらと
思います。
こちらからどうぞ →★★★
・・‥… 掲載等 …‥・・
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主婦の友社
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