【レッスン風景大公開!】ティファニーブルーパーティー♪ | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

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料理の盛り付けとテーブルコーディネートが同時に学べる教室‍✨体験・単発・オンライン対応、資格取得も可能✨オリジナル食器やクロスも販売しています️️

 

【夏のおもてなしParty】

 

~全日程終了~

 

お越しいただいたお客様に心より感謝いたしますm(_ _)m

 

 

今回のテーマカラーはブルーでも水色でもなく

 

TiffanyBlueでした!

 

サロン全体もテーマカラーに染まります♪

 

 

アーティフィシャルフラワーも全部作りました!

 

ブーケ4体、アレンジ4つ、リース2つ!

 

(※8月からアーティフィシャルフラワーのレッスンも開始します)

 

 

そして出来上がった今回のテーブルコーディネート♪

 

 

でもこれだけじゃ終わりません♪

 

 

”テーブルコーディネートはお料理が盛り付けられて完成する”

 

 

私の口癖ですね(笑)

 

 

今回はお料理にかなり悩みました。。。_| ̄|○

 

器の色を活かしたい

季節の食材を使いたい

誰でも手に入る材料を使いたい

びっくりするお料理を作りたい(笑)

 

 

 

そしてレジュメにもこだわります( ゚Д゚)ノ

 

今回はカレーの歴史やスパイスのお勉強♪

 

 

 

調べすぎて毎回レジュメが膨大になるのですが、

 

マニアック過ぎて皆さま眠くなりそうなので…

 

12枚書いた講座部分を2枚にまとめました( ;∀;)

 

 

レシピ部分は写真付きで4枚

 

 

表紙も入れて合計7枚のレジュメをお渡ししています。

(これでも前回よりも少ない(笑)

 

手順写真などは毎回省こうと思いながらもついつい…

 

 

自宅で再現しやすいように全部載せています(;'∀')

 

 

レッスン風景の全体写真をRちゃんが撮ってくれました(*^^*)

 

 

 

私が見本を作った後は、

 

見本を見ながらみんなで盛り付けを行います♪

 

 

 

調理実習みたいで楽しいです~♪

 

 

 

 

その後は各自のお席に運んでいきまーす♪

 

どのお料理をどの場所に…

 

アドバイスをするので、その通りにみんなで置いていきます(*^^*)

 

 

完成!

 

 

撮影タイム~♪

 

レッスン中にインスタにあげてる方も。。。Σ(・ω・ノ)ノ

 

 

 

そしてみんなで乾杯~!

 

 

 

年齢も職業もみんな違いますが

 

ここではみんな同じお客様です(*^^*)

 

 

 

お仕事や家族(母であったり妻であること)を忘れる時間です。

 

 

 

だから、私はお客様を名字ではお呼びしません

 

その方だけの”お名前”でお呼びします。

 

 

 

 

単発レッスンは年に4回のみですが、

 

この短い期間にたくさんのお客様がお越しになりました(*^^*)

 

 

また次回、皆さまに再会できる日を私は心からお待ちしております♪

 

 

 

 

 

今回もたくさんお写真を頂いたり、

 

早速リピしてくれたお客様がいらっしゃいました♪

 

一部ご紹介(*^^*)

 

 

いつも有難うございます(*^^*)

 

感想は後日まとめてご紹介いたしますが、

 

毎回かわいく書いてくれるYちゃんは写真付き♪(笑)

 

 

 

 

~おまけ~

 

レッスンで余ったレモンの皮でレモンジンジャー蜂蜜を作りました♪

 

水と割って塩を入れてスポーツドリンクにして子供に持たせました(笑)

 

 

 

そうそう!

 

ライン@を始めました!

 

レッスンやイベント情報を配信したいと思います♪

 

 

ご登録頂いたら何でも良いのでスタンプを送ってもらえると嬉しいですm(_ _)m

 

どなたが友達追加してくれたのか分からないので(;'∀')

 

 

 

 

 

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体験レッスンもございます♪