【レッスンの裏側】朝は全員で…(笑) | 【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

【京都】料理盛り付け&テーブルコーディネート教室・資格取得【大阪・奈良・滋賀】

料理の盛り付けとテーブルコーディネートが同時に学べる教室‍✨体験・単発・オンライン対応、資格取得も可能✨オリジナル食器やクロスも販売しています️️

 

ご存知の方も多いかと思いますが、

 

当サロンの朝は…

 

 

5時30分 起床

(パパだけ6時半)

6時30分まで掃除!

朝ごはん

(パパは洗濯→ごみ捨て→朝ごはん→全員分の洗い物、手洗いね)

7時10分~各自登校

(全員違う学校、違うバスで登校)

 

 

(↓写真は双子兄)

 

着替え終わった順番で掃除内容&掃除場所が異なります。

 

 

①番目

掃除機(馬力強め)で1~3階フロア

玄関の靴を全て片付けて

お客様の人数分スリッパとマットをセット

(季節によってスリッパとマットが異なる)

雑巾でサロン内全体

 

 

②番目

掃除機(馬力弱め)で2階フロア

雑巾で1~2階階段

 

③番目

2階と3階のトイレ掃除、ペーパー替え

雑巾でサロン内の細部、洗面所など

 

 

 

最近は双子妹がカメラを向けると

 

”撮らんといてよ!ブログ載せるんでしょ!”

 

と怒るので撮れません。。。_| ̄|○

 

 

 

 

長女はやはりテーブルコーディネート歴が長いので

 

片付けから食器拭き、テーブルセッティングまで完璧に行います。

 

ティファニーブルーのTシャツで(笑)

 

 

( ゚д゚)ハッ!

 

もちろん、私もやっていますよ!(笑)

 

 

 

 

さて、実は単発レッスン週間はお休みなしのレッスンラン!

 

 

 

”時間は作るもの”

 

 

 

ですが、時間を作るためには何かを犠牲にしなければいけない

 

 

 

 

よって、この1週間、ご飯の時間を省きました( ゚Д゚)ノ

(※良い子は決してマネしないでください)

 

 

でも…

 

 

ご飯の時間を省く = 食べない

 

 

わけではなありません。

 

 

座ってご飯を食べる時間を削りました。

 

 

 

 

プロテインやサプリを入れた高タンパクのスムージー

 

仕事をしながら飲み、栄養素はしっかり摂り…

 

筋肉量が減らないように毎日測定し…

 

 

 

 

夜はジムに行きました( ゚Д゚)ノ

 

 

 

 

(↓帰ってきてからジムウェアのまま仕事(笑)

image

 

好きなもの(私の場合はジム)を我慢して成り立つ仕事はしない

 

私の主義はこうです。

 

 

 

 

そして、

 

その日レッスンにお越しいただいたお客様には

 

必ずその日のうちに御礼メールを送る。

 

 

どんな状況でもこの鉄則は崩しません。

 

 

 

 

こんな頑固者で偏屈者の私ですが…

 

皆さまに支えられて、サロン開校から2年半が経ちました♪

 

これからも皆さまに誇れるお仕事ができるよう努力いたします。

 

 

 

 

 

ライン@を始めました!

 

レッスンやイベント情報を配信したいと思います♪

 

 

ご登録頂いたら何でも良いのでスタンプを送ってもらえると嬉しいですm(_ _)m

 

どなたが友達追加してくれたのか分からないので(;'∀')

 

 

 

↓サロンHP↓

https://www.tablecoordinate-kyoto.com/