今日は春のテーブルコーディネートのレッスンでした
春だというのに外はまだまだ寒いですが、家の中は春満開
ピンク×白のテーブルコーディネートは可愛らしくて好きです(*^^*)
お料理もピンクを基調にしたメニュー構成です
桜スパークリングは、モナンシロップの桜（お取り寄せ）を使っています
これがとっても飲みやすくて大好評なのです(*^^*)
桜プリンにはこのシロップを使っていません。
香料一切なしの桜本来の味が感じられるプリンになっています
今まで何回作ったことか…
大好きなプリンです
パンは焼き立てを食べて頂きたいので直前にオーブンに入れるのですが、焼き立てにこだわり過ぎて、今日のレッスンではお料理ができたのにパン待ちでした(笑)
レッスンの日は、朝６時からパン生地を捏ね始め、低温発酵させて出番を待ちます
今回もお客様が初対面同士でしたが、本当に笑いの絶えないレッスンで楽しかったです
私はいつもお客様には、「ここのサロンへ来たら明日からも頑張れる！」と思って頂けるような、エネルギー補給のような役割ができたらと思っています。
楽しい時間を共有できて本当に嬉しいです(*^^*)
お越しいただき有難うございました
【お客様の感想】
■ M・E さま
◎美味しかった料理：テリーヌ、自家製パン、チーズクリームニョッキ、桜プリン
◎春らしいピンクのテーブルコーディネート、本当にとっても素敵でした。焼き立ての自家製パンも美味しすぎてたまらなかったです。ニョッキは初めて頂きましたが、もちもちした食感がくせになりそうです。どのお料理も美味しくて大満足です。今日もありがとうございました。
■ K・H さま
◎美味しかった料理：テリーヌ、自家製パン、桜プリン
◎春らしいテーブルでとても素敵でした。今日も楽しい時間を過ごせてよかったです。有難うございました。
■ T・M さま
◎美味しかった料理：サーモンのテリーヌ＆ソース、パン、プリン
◎ピンクのコーディネートでとっても素敵でした♡
焼きたてパンも美味しかったです。お腹いっぱいです！次回も楽しみにしています♡
嬉しい感想も有難うございました(*^^*)
■豪華！サーモンのテリーヌ
■しっとり♪チキンとクリームチーズのテリーヌ
----------イベント----------
＜残り２名！＞
豪華プレゼント付き
（４０００円相当）
【日にち】
4月1日（土）
11時30分～15時
（10分前から入室可）
【費用】
４５００円
帽子とのコーディネート
（帽子は販売していません）
紫外線対策について
メイク方法
林檎の生ハム巻き
自家製イングリッシュスコーン
桜のプリン
キャラメル＆胡桃のチーズケーキ
京焼菓子
紅茶
ご質問等は私まで直接メールをくださいm(_ _)m
＜お知らせ＞
3月24～26日
みやこめっせで行われるテーブルコーディネートのコンテストに入選したので3テーブル展示します。
