今日はクリスマスレッスン以来作っていなかったキャラメル＆胡桃のチーズケーキを焼きました
焼いた理由は、実家の母に送るためです
レッスンに使用するテーブルクロスやランナーは、全て私の母ℳichikoが作っています
よって、クロスの縫製代金…にしては安いですが
今日焼き上げて、一晩冷蔵庫で寝かせてから翌朝、テーブル生地と一緒に送ります
という流れをまだ母に伝えてませんが…ブログを見て驚くかな？(笑)
今回はケーキの側面が綺麗に仕上がりました
この大きさでホール型１８㎝を使用しています。大きいですよ～(笑)
カットすると１ホール ８人分になります
こちらの１８㎝型を使って作る大人気のキャラメル＆胡桃のチーズケーキのレッスンは２月に開催します
ではなぜ、このケーキのレッスンをすることを決めたのか？
それは、
①作り方を教えてほしいとのリクエストが多かった
②クックパッドには載せているけど、実際は作るのにコツが要るので口頭では説明しにくい
という理由からです。
レッスンはバレンタインデー直前の２月１３日、本番の１４日、１７、１９、２０日に行います
この機会にチーズケーキを焼いて大切な人にプレゼントしませんか？(*^^*)
お持ち帰りの箱はこちらでご用意します♪
レッスンの流れは、
①ご挨拶
②レシピ確認
③ケーキ作り開始！
※１人１台（ホール型１８㎝）を作ってもらいます。
※焼き上ったケーキはお持ち帰り頂き、レッスン後は私が作ったチーズケーキを試食して頂きます。
④ランチ付き♪
【日程】 ２月１３、１４、１７（残２）、１９、２０
【１月２月レッスン】
＜レッスン料＞ ７０００円
（１月３１日までに予約すると５００円OFF）
＜定員＞ ５名
＜日程＞
１月 ２２、２７（残３）、３０
２月 ５、９（満席）、１２、１３、２３、２６
※予約状況によってレッスン日を変更していくので、早めにご予約頂けると嬉しいです♪
そして今回は皆さまが知りたがっていた炊飯器で作る塩鶏！の作り方を大公開します！
【MENU】
■本日のドリンク
■濃厚！南瓜のポタージュ
■キノコの中華マリネ （リピ続出の人気レシピ！）
■食べてびっくり！柿の生ハム巻き
■皆が知りたがる♡ 炊飯器 de 塩鶏
■大人気♪甘栗のカルボナーラ
■長ネギの和風グラタン （レンジでホワイトソース）
■小豆とさつま芋のプリン
■紅茶
【時間】 10時～14時
◎【体験レッスン】アフタヌーンティーのテーブルコーディネート
【レッスン料】 ２０００円
※体験レッスンはお１人１回までとさせて頂きます。
レッスンの詳細・空席案内は♡こちら♡ からお願いします♪
ご質問等は私まで直接メールかラインをくださいm(_ _)m
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