今日はかなり久しぶりに午前中だけ家に居ます(笑)
細々と片付けをしたり、常備菜を作ったり、実家に電話したり・・・びっくりされたけど(笑)
そしてブログも更新
家って居心地がいいなぁ。。。
でも、これを書いたら夜もずっと外出なので
今のうちにエネルギー補給
今日は毎日食べているキノコのマリネをご紹介
冷蔵庫で切らすことがない我が家の定番常備菜です。
このレシピはクックパッドにも載せているので、詳しい手順はこちらへ・・・
どんなきのこでも作れます
今回は・・・
◆きのこ類・・・しいたけ、舞茸、えのき
◆ネギ類・・・玉ねぎ
◆オイル・・・米油
ですが、これを・・・
◆きのこ類・・・エリンギ、しめじ、えのき
◆ネギ類・・・長ネギ
◆オイル・・・ごま油
に変えると中華風のマリネになります。
ただ、どのマリネもえのきは入れた方がとろみが出ておすすめです
食べてくれた人からは必ず美味しい！がもらえるレシピです
↓押してもらえると嬉しいです♪
