こんばんは🌃✨
居酒屋ふぅふぅ亭の女将、マジョリカです🍀
いつも、ご訪問いただきありがとうございます✨
ニュースでは、台風の予測について流れています。
仕事帰り、スーパーに寄ったら、お肉がない😱
お魚も😲
お刺身、お野菜はあるけれど、
電池はからっぽ。
お水もなし。
まさか、こんな風になっていたとは😵
今まで経験したことのない台風らしい。
まったく予想できません。
そう言えば、雨どいにヒビが入っている感じが、
気になっていました。
大丈夫かしら…😞
明日は、物干し竿を入れたり、
庭やうちの裏側に置いてあるものを片付けなければ。
皆さん、気をつけましょうね。
何も買えなくて、残っていた焼きそばをとりあえず購入。
今夜は、麻婆焼きそばで。
久しぶりにブルーノ登場。
ブルーノにゴマ油、麺を加え、お酒をふりかけ、
蓋をして蒸し焼きに。
焦げ目がついたほうが、おいしいですよ😋🍴💕
にんにく、しょうが、ネギはみじん切り。
フライパンにゴマ油、にんにく、しょうがを加え、
豚ひき肉を投入。
ポロポロになるように炒めたら、豆板醤、オイスターソース、
コチュジャン、鶏ガラスープの素、めんつゆ少々、お砂糖少々、
お味噌ほんの少々、お酒、みりんを加えてよく混ぜます。
そこへ、お水を加えます。
温まってきたら、お豆腐、ネギを入れます。
ふつふつしてきたら、水溶き片栗粉でとろみをつけたら出来上がり✨
あつあつをふぅふぅしながら、いただきました😄
静かな夜です🌃
何だか怖い…
参加しています🎵
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