こんにちは♪
ブログ訪問、ありがとうございます！
末来食つぶつぶに出会って5年目、
今を楽しくイキイキ生きたいあなたを、キッチンからサポート！
つぶつぶ料理コーチ/末来食アンバサダー
4姉妹ママの窪田有紀です
滋賀県守山市の自宅で
"凛と美しい私"
ヤマトナデシコCooking
「つぶつぶ料理教室 ゆうきの木」を
主宰しています
「ゆうちゃん」と呼んでください♪
幸せギュッと詰まったドーナツ♪
先日、春のキャンペーンレッスン
「もちアワドーナツレッスン」を開催！
「もちアワってどんな味？」
「雑穀を使ったスイーツを作ってみたい！」
雑穀スイーツレッスンは初めてのお2人がご参加くださいました。
このもちアワドーナツ、炊いたもちアワを使います。
「雑穀を炊く？ハードル高～い！
」
と思われがちですが、
もちアワは小鍋と木べらがあれば
とっても簡単に炊けるんですよ♪
最初にクルクルかき混ぜながら火にかけて、
後はとろ火で炊いて蒸らすだけ！
鍋と火におまかせです
そうして炊きあがったもちアワの美味しいことといったら
「全身の細胞が喜んでる～‼」
って感じで、もし「雑穀って固くて味が無い」と思っていたら、雑穀に対するイメージが１８０度変わっちゃうと思います♪
「炊いたらこんなに増えるんだ！」
「モチモチでおいしい～♡」
そんな驚きの声が聞かれました
"一体どんな幸せが詰まっているドーナツ？”
その理由はレッスン来ていただければ納得！実際に、あなたの目と耳と舌で感じてくださいね
つぶつぶスイーツをオススメするもうひとつの理由は…
炊けたら材料を合わせてドーナツ形に成型します◎
「ドーナツ作るの初めてです」
という参加者さんも、こんなに可愛らしく美味しそうに作ってくださいましたよ♪
生地はベトベトしないしモチモチっとして
作っている時も気持ちいい～
「ぷっくり可愛くておいしいドーナツにな～れ」と言いながら成型している時間、とっても幸せです
胃もたれしないドーナツ♪
揚げ物もラクチンでキッチンの掃除もラクチン！
その秘密はレッスンで★
スイーツ作りが好きな人も、慣れていない人にも
つぶつぶスイーツをオススメしたい理由、
それは
美味しくて栄養があるからだけではないんです！
洗い物・後片付けがラクチン‼
使う道具も少ない♪
レシピ通り作れば絶対美味しいから(レッスンに行くとより自身を持って美味しく作れるように！)また作りたくなる
(子どもも1人で作れちゃうくらいカンタンなレシピも！)
手作りスイーツのハードルがグッと下がるからなんです！
スイーツ作りなんて興味ないな～という方も、ぜひ気軽にチャレンジしてみてくださいね♪
今まで、バターやお砂糖など一般的なスイーツ作りをされてきた方はつぶつぶスイーツの「簡単なのに大満足！」という魅力に
きっとハマるはずです！
〈ご感想〉
・こんなに簡単にドーナツができるなんて⁉しかも甘くておいしいことに感動しました！
・簡単に栄養満点のおやつができることがわかったので、ぜひ作ってみたいです。
「もちアワ」初めて食べました。素朴でプチプチ、ザクザク、もちっとして、甘い味がしました。
平日はお仕事のお2人、休日のレッスンが「おいしく楽しい」気分転換の時間になれば幸いです。
ご参加ありがとうございました
地球お母さんのおっぱい、雑穀を食べて、まるっと解決♪
もちアワは鉄分豊富！食物繊維もたっぷり♪
造血効果が高く、母乳の出を良くしたり産後の回復を助けてくれる雑穀で、昔から大切に食べられてきました。
「現代の子どもの鉄分不足が心配とよく聞くので、もちアワ、イイですね！」と今回小さいお子さん連れでご参加のお母さん。
女性、特に妊婦さんの貧血は良く耳にしますが、子どもの鉄分不足も危惧されているとは！
鉄分補給に
ホウレンソウやレバーなど、食べにくいもの・好きでもないものを毎日たくさん食べるのはしんどいですよね
義務感で食べる食は、体にも心にもよくありません。
でも！
日常的においしい雑穀ごはんや雑穀スイーツを食べているだけで、鉄分不足は心配無用♪
私も4女妊娠中、ホウレンソウやレバー、牛乳など一切食べていませんが、採血検査は異常なし！
貧血の値を示すヘモグロビン値がちょうどいい値で、
産科の先生・助産師さんにも褒められました。
（高すぎると逆に赤ちゃんに血液がスムーズに行き渡らずよくないらしいです）
「雑穀ご飯を食べだして1か月で、毎年採血検査で引っかかっていた貧血が、今年は指摘されなかった！」
という生徒さんの実体験もあります。
「おいしいと健康が両方叶う」
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この春、新しい1歩を踏み出してみませんか？
教室でお待ちしています
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（日程が合わない方はご希望の日をご連絡下さい★)
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レッスンでは2歳の娘が一緒です。
(月曜は4歳の娘も)
お子様連れでもお気軽にご参加ください♪
＊
今日もお読みいただき、
ありがとうございました！
＊
つぶつぶ料理コーチ/末来食アンバサダー
窪田有紀
つぶつぶ料理教室 ゆうきの木
滋賀県守山市立入町
JR琵琶湖線守山駅東口より徒歩約20分
自宅前駐車場あり
「つぶつぶ料理教室 ゆうきの木」公式ラインにて
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tubutubu.yukinoki@gmail.com
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