こんばんは
クレイパティシエールの佐藤優美です。
最近、AfternoonTeaで
ウィンターショコラティーを買いました
試飲したらつい…
ミルクで割っても美味しいとのこと。
バレンタインに飲もうと思います！
minneさんにて販売予定の
新作マカロンシリーズの
春マカロン２種類とショコラマカロン２種類の記事を
今日から書いていこうと思います
まずは春マカロンの一つ目
メルティストロベリーマカロン
ソースに浸して少しだけとろっと溶けたストロベリーを
ストロベリーマカロンにのせました。
前回販売したオランジュショコラマカロンは
左右でセパレートでしたが、
今回は上下でセパレート。
下半分のマカロンをストロベリーチョコレートで
ディップしています。
上半分はストロベリーソースコーティング。
目指すは一個いくら、の高級感のあるマカロン。
上はツヤっと
下はマット。
新しいツートンカラーのマカロンができました。
春なのでストロベリーを用いたマカロンを作りたくて。
４種類すべて記事を書いたらminneさんにUP予定です
ではまた
ご覧くださいましてありがとうございました
２０１６年２月９日 佐藤優美
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