早速夕方から水に浸けておいて
鬼皮をむきました。
さっきアク抜きをして、渋皮煮にしたよ〜
今は冷めていく間にシロップが染み込んでいるはず〜〜
明日の朝、味見が楽しみだなー！
それにしてもアク抜きしてる時の鍋、、
真っ黒、、
３回ゆでこぼしするんだよ〜
手間ひまかけてます
この栗を買った時、レジでお店の方に
栗買っちゃったねぇ〜〜
って言われました！もちろん知らない人笑
手間がかかるけど、出始めだしねー
美味しいもんね〜！
とは言われなかったけれど、
そんなニュアンスがこもった買っちゃったねぇ！をいただきました！！
時間と気持ちに余裕がないとなかなか取りかかれない私。
今日はお休みの日で良かった〜〜
完成品はまた明日