今日もいいお天気になりそうな予報ですね！
今週になってから自転車乗る時に手袋をしたら、
あったかーーーい！！
もっと早く使えば良かったです。。
最近スープばかり。
あったかいものが欲しくて、ついつい作ってしまいます。
昨日は白菜のコンソメスープ。
お皿も同じなのでなんか代わり映えしないお写真ですが・・・
コンソメと塩、にんにくを入れました。
具は白菜・玉ねぎ・しめじ・パプリカ・じゃがいも・粗挽きソーセージ。
強いて言えばこだわりとしては
ソーセージに縦に１本切り込みをいれたところ。
ソーセージの旨みがスープにも溶け出して
美味しいスープになります。
斜めに飾り切りするより
この、１本入れる切り込みのが
大人っぽくありませんか？
昔、ケンタロウさんの本で見てカッコイイ！と思い、
たまにこの切り方にします。
そして～粗挽きソーセージといえば～
マスタード必須です！
マスタードを添えて食べたくてコンソメ味にしたんだよね～♪
私と旦那さん、９才の長男はマスタード添えで食べました。
奥にちょっとだけ写ってるけど
キューピーのマスタードがお気に入りで、いつもこれ。
瓶の形が可愛くっていつも取っておいて
ほかのもの入れたりして使ってます。
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