東京都荒川区にある和菓子屋さん、江戸うさぎ。
そちらのお店の名物 妖怪✩いちご大福！
ネットで見てそのビジュアルに惚れまして
まねっこして自分で作ってみましたよ～！
谷中の墓地からやってきた妖怪をイメージしてつくられたそうな。
今は栗大福や杏大福の季節みたいです。
もちろんどちらも妖怪バージョンになってましたよ！
いつもはいちご大福は真ん中にいちご、
いちごをこし餡で包んで、それを求肥で包む～って手順ですが
妖怪ちゃんは、あんこの大福に切れ目を入れて
いちごを差して、形を整えてから
最後に黒ごまでおめめをつけましたっ！！
どどーーんと！
いっぱーい！！
いろんな顔のコができましたよ！
どれがお好み！？
横から見たところも
ちょといちごが飛び出し過ぎかなぁ！？
使ういちごよりも大福が少し大きめのが
いちごを入れやすいかもしれません。
そして今回切れ目を斜めにいれたけど
下の方で真横にいれたほうがベロっぽく？見えるかも～。
これは顔部分が斜めだったので
お目目がすべって取れやすくって
また次回作ることがあれば
その辺を気をつけて作ってみたいと思います！
今回はお年始のご挨拶に行くお宅に持っていくために
朝いちご大福を作っていて
思いつきでこんな形にしてみました。
持っていった先ではベルーガに似てるって言われましたよ！
ベルーガご存知ですか？
名古屋港水族館にいて、人気者なので
名古屋の方には割と馴染みがあると思うんですが・・・
似てる！？
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