お天気の悪い毎日で極寒の日々ですね❄️
一月に実家に帰っていた時に
兄の力作の
滋賀の名産品
「鮒寿司」をもらってきました。🙌
半解凍してスライスすると
頭まで綺麗に切れます👏
臭いも少ないし
本当に美味しい鮒寿司です😊
頭まで食べられる鮒寿司に夫君喜んでおります。🥃
能登川の漁港の方に教えてもらったと話してました。
兄の「鮒寿司」を食べられる日が来るなんて😊
有り難くお相伴させていただきました🙏
姪っ子に先日柚子ピールを出すと
柑橘のピールだいすき😍と言っていたので八朔ピールを作って
乾かしてグラニュー糖振って昨日働いている
道の駅まで届けました🚖
久々に道の駅に行ったら
なんか随分雰囲気変わってました。
郷土のお菓子コーナーが増えてました☕️
先日田舎の家の軒先で
夫君が摘んできてくれました。
極寒の中にも春の芽が🌱
蕗の薹が少しずつ出てきました。
早速
蕗の薹の天ぷら
お雛祭りももうすぐ🎎
姫はいないけど
ちらし寿司も作りました。
みんなで雛祭りのお祝いをした頃が懐かしいですね。🌸
今
税務署で確定申告待ちです😢
スマホで簡単に出来る時代なのに、
自信が無いので税務署に来てます。😢
後少しかなぁと思って待ってます。
真冬の寒さです❄️
寒暖差にお気をつけてお過ごしください♪
お疲れ様でした☔️