お昼のチーズも美しいでしょう？！
花びら舞う春のチーズプレートに大変身ですよ！@ザプリンスパークタワー東京 ３３階ステラガーデン （芝公園）
昼顔の清々しい東京タワーを、鏡越しに、窓越しに、眺めながら、、
自分監修フロマージュフェアのメニューを頂く。
なんと幸せなひとときであろうか？
ピーチネクターを飲みながら
こちらの帆立貝ブルサンアイユのメリメロ柑橘と春菊のアクセント
はオススメの逸品！
ニンニク風味の大人気フレッシュチーズ、ブルサンと
ホタテ、フルーツトマト、香草セルフィーユ、イタリアンパセリ、ディルなどをレモンオリーブオイル、レモン汁で混ぜたものでソースは春菊のソース
非常に品があり、食感も楽しく、フレッシュな風味が豊かなとても美味しい一皿ですよ！
毎回毎回注文したくなるブルサンアイユ帆立メリメロちゃん
美人広報高木さんの昔のあだ名はカリメロちゃんw
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心満たされる癒しのチーズプレートのお昼の顔も大好き！
すこし説明します
まずは今回の目玉 期間限定！冬のチーズ代表格のとろとろチーズ
Vacherin-du-Haut-Doubs／Mont d’Or
A.O.P
ヴァシュラン ドゥ オー ドュー通称 モンドール☆-( ^-ﾟ)v
期間限定 もみの木チーズ もみの木に包まれて熟成する過程で塩水で洗っていく
ウォッシュタイプ
味わいは穏やかな旨味とその、気品溢れる香りに誰もが魅力されます高級なチーズ
フランシュコンテ地方
Camembert de Normandie
A.O.P
カマンベール ド ノルマンディーカマンベールと名乗るチーズは数あれど、本当のカマンベールはこれしかない！
土地の味わいを感じる正真正銘のカマンベールなのです！深い旨味に驚きます
白カビタイプ
ノルマンディー地方
Saint Andre
サンタンドレ 唯一生クリームが添加されている 脂肪分が高めですが口どけは絹のような、、
まるで貴婦人
白カビタイプ
ノルマンディー アキテーヌ地方
Fourme d’Ambert
A.O.P
フルムダンベールまろやかなコク 穏やかで品のあるブルー 塩気がブルーの中でも少なく食べやすい 青カビ入門チーズ
青カビタイプ
オーベルニュ地方
Mimolette jeune
ミモレットジュンヌ 半分やわらかいという意味でミモレットの中でも熟成が若いタイプです！
アナトーという天然色素で色付け オレンジ色
シロンという粉ダニが踊って熟成するけれどもちろんチーズには、一切ダニは付いておりません！
セミハードタイプ
フランドル ノルマンディー地方
フランス産の大人気チーズたちをぎゅっとこの一皿におまとめいたしました！
贅沢なチーズプレートなのです！
だけどリーズナブルな価格設定に拍手！
片岡優香Instagram↓チーズ臭い写真がいっぱい！
チーズ好きの皆様必見！
只今港区芝公園 ザプリンスパークタワー東京にて、チーズプロフェッショナル片岡優香監修フロマージュフェア開催中
世界各国のチーズ料理や、期間限定のとろーりモンドールチーズ、本物のチーズたちを是非この機会に！食べに来てください
詳しくはこちら
↓↓↓↓↓↓↓↓
3月15日までです
宜しくお願い致します よろチーズ！