昨日はやはり、仮でした。
どうせなら大好物のモンドールと一緒のほうがいいかな
ということと、（昨日のチーズたちも大好きですよ
自分の表情がめっちゃうれしそうだったから、です。
そう、私はモンドールが好きだ。
モンドールチーズの説明についてはYouTubeチーズちゃんねるで
語ってるけど、簡単に魅力をお伝えすると、
今しか食べられない季節限定の極上ウォッシュチーズ
塩水で洗って熟成を促している、とろ～～～～り濃厚チーズの宝石箱
エピセア（もみのような🎄
木の樹皮で巻かれていて、
濃厚なミルクの旨みと、森を思わせる芳醇な香りが広がりお口の中はほ～れ、天国味。
もう少し詳しく知りたい方はYouTubeチーズちゃんねるにて
よろちーず！
来年はモンドールの会やるかな？どかな？はーい！