ラッキー
試食コーナーがあって
色んなチーズをテイスティングする事が出来ました。
あとピエダングロワと殺菌乳のカマンベールがありました
見た目でわかるチーズもあるけど、食べなきゃ絶対わからないチーズもあって、
というか、食べてもなかなかわかりずらいチーズがほとんどなような、、
一度食べて味を覚えても、そのチーズの熟成度合いによってまた味が変化
これとこれはほんとに同じチーズ！？と思うものがいくつもありますね。
これは自分でチーズを買ってきて、お家で、食べまくるしかなーい！！！！！
しかし、チーズ売り場に行くと、テイスティングには量が多過ぎて、沢山買うと、
冷蔵庫に入らない～～～
お金もかかります
（今月チーズにいくら使ったんだろうか、、）だから、こうゆう試食コーナーは有り難いんです
そして～～
なんとAneCanに、私の一次合格ショットが載りましたよ～～
嬉しいですね～
思えば、、、
今年はチーズの勉強だけして、来年C.P.Aの試験に臨む予定でいました。
でも感じを掴みたくて『試験受けてみようかな』と。
その一言から勉強していたら、どんどん次は『受かりたい』
という気持ちに変化し、こうして一次が通過する事が出来たら
次は二次も受かりたい！
という気持ちに変化！！
欲は出てくるものですね。
今年はコムラード・オブ・チーズの試験もあるので、
ラストスパート頑張らねば
