141.トマトと浅漬けラディッシュのサラダ
□材料
プチトマト、中トマト▷適量
ラディッシュ▷2個
◉パセリ▷適量
◉黒胡椒▷適量
◉クレイジーソルト▷適量
◉オリーブオイル▷ちょろっと
◉酢▷適量
1.パセリをみじん切りにして、◉を好みの味付け分量で混ぜ合わせる。
好みの味付けにならない場合は、刻んだパセリに好みのドレッシングを和えるだけでも美味しいです
イタリアンとかフレンチとかがオススメかな〜
和テイストなのも美味しいです
和テイストなのも美味しいです2.ラディッシュを丸いまま小さいビニールなどに入れ浅漬けの素に浸す。浅漬けの素はとっても味が濃いですラディッシュは色抜けが早いので1〜3分ほどで大丈夫です。
ラディッシュは色抜けが早いので1〜3分ほどで大丈夫です。3.トマトを湯むきして、皿に並べる。
4.浅漬けしたラディッシュをスライサーを使いトマトの上でスライスする。
5. 1で作ったドレッシングをかけていただく。
◯◯◯
いつのことだったか
畑のトマト達は終演を迎え
ついにトマトを購入したよ。
◯◯
パセリドレッシングをたらりみたいにしたかったけれど
ぼたりといってしまったよ。
パセリドレッシングとラディッシュの浅漬けが絶妙なバランス。
◯
