低収入で貯金はまだまだ少ないのに
今年マイホームを購入した
共働き・アラサーのDINKs夫婦
夫はお金に無頓着で
典型的な貯められないタイプ。
だけど負けずに家計を立て直したい！
だけど節約ばかりじゃなくて
そこそこに楽しむことも忘れたくない。
…そんな欲張りな佐藤のブログです。
■自己紹介(2022)
■マイホーム計画
■看護師の転職活動記
最近のご飯
あんまりご飯記事投稿してないですね。
もやしばっか食べてるから
投稿するものがなくなっている事実…
この日はヘルシーにひじきのつくね。
卵黄のせたら微妙な見た目だったので載せる前。
カウシェでひじき1kg購入したので
残りは冷凍〜
あとはアボカドとエビと玉ねぎでグラタン！
アボカドってなににしてもうまいやー
これはカルディのサバカレー缶で作ったポテサラ！
我ながらよかったアレンジ。
マッシュポテトの素で作ったので
もともとなめらかだったしマヨネーズ使ってないけどもーーー十分おいしい。
こんなんおつまみでしかない。
患者さんからかぼちゃまるまる1個もらって
カボチャパーティーになった日。
カボチャのスープにカボチャのサラダ。
なんか盛り付け汚いけどもういい！ご愛嬌！
ちなみにカボチャと一緒に指を2本切って
流血騒ぎとなりました。←
何も作りたくないけど
さすがにそんなわけにもいかんか…とやっとこ作った
おろし牛丼とサラダ。
…牛丼は買って帰るものだと再認識！！
こんなもん手間かけて作っても
吉野家の方がうまい！
またもやし…と豚ひき肉のピリ辛炒め笑
と、冷凍庫に眠り続けていた鶏肉とさつまいもで甘酢餡！
ジョッキ缶は夫が買って帰ってきてくれました♩
…ほんとに値段の高いものは一切出てこない
ちょっと夫が気の毒になる食卓の我が家です。
それでも付き合った当初に比べれば
だいぶ料理も進歩した方なんですけどね…
もっと電気圧力鍋を使いこなしたいとは思ってます。
無水カレーとか、いまだに作ったことないな…
買った電気圧力鍋はこちら↓
