おばあちゃん甘夏でピールづくり

今年もオランジェットつくります

実験まとめ

去年

初の試み♬ オランジェットつくります

10kgつくった後に

他の甘夏でも試してみたくなって

無農薬 無化学肥料 オーガニック 

無茶々園の甘夏を使ってオランジェットつくりました

忘備録！オランジェット おばあちゃん

で、今年もまた他の甘夏でも試したくなって

同じく無茶々園の甘夏を購入

去年と同じ！

若い頃紫外線たくさん浴びちゃいましたね

おばあちゃん 甘夏でした（笑）

ワタが薄いわー

甘味料を減らしたいのと

ピールをやわらかく仕上げたいので

皮スリスリ

1回ゆでこぼし

全く苦味もエグミもないので

このまま甘味料入れて煮詰めます

シャンパンならぬ

甘夏タワー！（笑）

苦味ないから

今回は甘夏に対して40%の

甜菜グラニュー糖

弱火で1時間経過

キレイ✨

続く♡