★ 材 料 ★
豚肉（切り落とし）・・・２５０ｇ
ししとう・・・１５本程度
バター・・・１０ｇ
しょう油・・・大さじ１
★ 作り方 ★
１．ししとうを縦半分に切り、種、ヘタを取り除きます。
２．フライパンを強火で加熱し、バターを入れます。
３．バターがシュワシュワしてきたら、豚肉を炒めます。
４．肉にだいたい火が通ったら、１を入れて絡めます。
５．絡めたらフタをし、中火に落として１分ほど蒸し焼きにします。
６．１分経ったらフタを開け、しょう油を入れて全体を絡めたら出来上がり。
ししとうの種を取るのが大変ですが、気合で勝負（笑）